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八角茴香风味饼干:配方与做法

使用八角茴香香精制作酥松饼干的配方,包含材料、冷藏、整形、烘烤和铁盒保存方法。

八角茴香风味饼干:配方与做法
来自 Tutto Pasticceria 食谱集
阅读1 分钟
已发布11/08/2026
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想做一些美味饼干吗?这份使用八角茴香香精的饼干配方非常简单而且快捷。按照以下步骤即可完成这款甜点!

材料
2 个鸡蛋
200 克糖粉
500 克 00 号面粉
250 克黄油
八角茴香香精

饼干酥皮面团

制作步骤
先把面粉与切成小块的黄油充分混合,再加入糖粉、两个鸡蛋和八角茴香香精。充分搅拌,直至面团均匀。

将面团整理成团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏至少半小时。

取出面团,擀开后用模具切出饼干。放在烘焙纸上,以 180 度烘烤 15-20 分钟。

八角茴香风味饼干

这样,美味的下午茶点心就做好了!

保存
想知道如何保存吗?要保持酥松,只需将饼干放在铺有烘焙纸的铁盒中,看起来就像刚出炉一样!

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