El bizcocho es la base de muchos pasteles, pero muchas personas tienen miedo de cortarlo mientras que esta es una operación bastante simple.
La decisión si se divide en 2 o tres partes serán según la altura de bizcocho.
Básicamente esperando por el bizcocho ser completamente refrigerado antes de cortarlo, recomendamos prepararlo el día anterior.
Ahora veremos dos métodos muy simples para cortar el bizcocho, el primero usando un cuchillo el segundo usando un hilo de nylon.
Corta el bizcocho con el cuchillo
Ahora vemos la técnica para cortar bizcocho con el cuchilloNecesitamos un cuchillo largo y delgado y un cuchillo de mesa.
Así que empecemos con tomar el cuchillo de mesa y grabar una línea de referencia alrededor de la bizcocho que usaremos para cortar.
Ahora tomamos la cuchilla larga y siguiendo la línea comenzamos a cortar la cuchilla bizcocho, prestando atención a no perder la línea de referencia.
Corta el bizcocho con el hilo
Para cortar el bizcocho con el alambre (nillón, o hilo de coser resistente) el proceso es análogo al método con el cuchillo.
Para comenzar a dibujar las pautas a través del cuchillo de mesa, luego tomar el hilo y pasarlo a través de la bizcocho siga la pista hasta que complete el corte.
Conservación
El bizcocho se puede almacenar en el refrigerador para cortar 2-3 Días con la firmeza de envolverlo en la película transparente para evitar que se vuelva difícil.
