制作甜点时，只能使用明确标注为食品用途的玫瑰水或玫瑰香精。化妆品用玫瑰水不能作为食品配料；芳香水和浓缩香精的用量也不同。
食用玫瑰水在哪里购买？
可以在国际食品区、烘焙用品区、专业商店或网上购买。我们无法确认某一家连锁店或超市是否有货：请向门店核实，尤其要确认产品标注为食品用途。也可以查看食用玫瑰水香精产品页。
玫瑰水、香精和化妆品的区别
- 食用玫瑰水：用于烹饪的芳香水。
- 食用玫瑰香精：须按标签用量添加的浓缩产品。
- 化妆品用玫瑰水：用于皮肤，不能加入食品。
如何用于甜点
它的花香适合饼干、奶油馅、蛋糕、糖浆，也可与开心果、杏仁、柑橘和小豆蔻搭配。还适合用于 Persian Love Cake 风格的甜点，但用量必须根据实际产品选择，不能直接套用为浓度更低的玫瑰水设计的配方。
应该使用多少
这里不提供通用的汤匙数或比例：芳香水和浓缩香精的强度可能相差很大。请遵循包装或技术资料，并逐步添加。如果标签要求稀释，不要直接食用浓缩香精。
用花瓣在家制作安全吗？
仅有“未经处理”的花瓣和水，并不能证明其适合食用、卫生或耐储存。因此旧版在阳光下放置的做法已被删除：家庭自制品不能被描述成与受控的食品产品等同。
