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Sucres au chocolat

Mousse au chocolat parfumée à la noix de coco

La mousse au chocolat est un grand classique pour terminer le repas sur une note douce. Appréciée des adultes comme des enfants, elle se prépare en quelques minutes. Essayez cette version fraîche à la noix de coco. Ingrédients : 100 g de chocolat noir, 250 ml de crème liquide et 30 g de […]

Dans le livre de recettes Tutto Pasticceria
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Publié01/07/2020
Le président

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Mousse de chocolat C’est l’un des desserts les plus classiques pour une touche de douceur à la fin du repas. Aimé par les jeunes et les vieux, il prépare vraiment en quelques minutes. avec l’arôme de noix de coco et donnez une touche de fraîcheur à votre dessert!

Ingrédients:
100 gr chocolat noir
250 ml crème liquide
30 sucre
Arôme de coco

Délibérations:
Comme nous l’avons déjà dit, la procédure est très simple et rapide.

Couper le chocolat en petits morceaux. Dans un pot chaud 120 ml crème avec sucre et avec l’arôme au goût de la noix de coco jusqu’à ce qu’il ait pris le timbre et éteint le feu.

Puis ajouter le chocolat à la crème chaude et bien mélanger jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.

Monter la crème restante qui doit être froide par réfrigérateur, l’incorporer dans le chocolat fondu avec des mouvements du bas vers le haut.

Une fois le mélange bien mélangé, versez-le dans des tasses ou des tasses et laissez-le quelques heures au réfrigérateur.

La mousse, une fois prête, peut être servie avec de la noix de coco et un arc de crème fouettée.

Conservation:
La mousse peut être conservée dans le réfrigérateur pour 3-4 jours, recouverts de film ou dans un récipient avec fermeture hermétique.

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