Mousse au chocolat et à l’orange confite
Vous voulez préparer un Cuillère douce super goloso, mais vous manquez des idées? Aujourd’hui, nous découvrons ensemble une recette rapide pour une mousse chocolatée […]
Lire la recetteCategory: Sucres au chocolat
Découvrez les articles du Magazine Tutto Pasticceria consacrés à « Desserts au chocolat » : recettes, techniques et conseils de pâtisserie.
Gâteau au chocolat et aux poires rouges confites
Le gâteau au chocolat est le classique doux Italien qui aime toujours tout le monde, mais aujourd’hui nous allons ajouter le perles rouges confites […]
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Pudding au chocolat parfumé à la menthe
Que diriez-vous d’un pudding au chocolat parfumé à la menthe ? Voici une recette facile et gourmande. Ingrédients : 1 litre de lait, 80 g de farine type 00, 150 g de sucre, 150 g de beurre, 190 g de chocolat noir et arôme menthe. Ce pudding se prépare très rapidement […]
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Mousse au chocolat parfumée à la noix de coco
La mousse au chocolat est un grand classique pour terminer le repas sur une note douce. Appréciée des adultes comme des enfants, elle se prépare en quelques minutes. Essayez cette version fraîche à la noix de coco. Ingrédients : 100 g de chocolat noir, 250 ml de crème liquide et 30 g de […]
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Chocolat chaud aux clous de girofle
Le froid arrive et vous donne envie d’un chocolat chaud ? Essayez cette version rapide parfumée aux clous de girofle, parfaite pour un goûter gourmand. Ingrédients : 500 ml de lait entier, 120 g de chocolat, 60 g de sucre et arôme clou de girofle […]
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Comment faire des paniers en chocolat
Les paniers en chocolat offrent une présentation originale pour les liqueurs ou les crèmes froides. Simples à réaliser, ils impressionneront vos invités. Commencez avec un chocolat noir de bonne qualité et faites-le fondre au bain-marie. Une fois fondu, laissez-le légèrement refroidir […]
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Baci Perugina faits maison en 3 étapes
Baci Perugina faits maison : recette facile Pour préparer une douceur très rapide, essayez ces délicieux petits chocolats. Vous souvenez-vous de la célèbre confiserie des amoureux ? Réalisez cette version maison de vos propres mains, pour l’offrir à une personne que vous aimez ou la partager avec des amis […]
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Gâteau très haut au chocolat et à la ganache
Un gâteau au chocolat très haut réalisé en quelques étapes. Pour un moule de 20 cm et 10 parts : 5 œufs, 150 g de sucre et 50 g d’eau. Pour la garniture : 200 ml de crème, 2 cuillères à soupe de Nutella, pâte à sucre, colorants alimentaires et sirop d’imbibage à la crème. Préparation du gâteau […]
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Gravity Cake : recette vidéo et photos pas à pas
Les Gravity Cakes sont très populaires, mais de quoi s’agit-il ? Ces gâteaux spectaculaires donnent l’impression qu’une partie de la décoration reste suspendue dans les airs, comme par magie. Suivez le tutoriel vidéo ou les photographies pas à pas pour en réaliser un vous-même […]
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Gâteau à la mousse au chocolat
Gâteau à la mousse au chocolat Notre amie Alessandra, du blog Dolcemente Inventando, a réalisé pour nous ce généreux gâteau à la mousse au chocolat noir. Pour le préparer, notez les ingrédients suivants : 3 œufs, 170 g de sucre, 40 g de cacao non sucré et 150 g de […]
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