Pourquoi pas préparer un génoise pour faire un gâteau ou un dessert spécial? Aujourd’hui, nous découvrons la recette pour faire une génoise avec l’arôme de crème, le parfum vous fera venir l’eau dans votre bouche!
Alors commençons!
Ingrédients:
75 (g) farine type 00
75 (g) fécule pommes de terre
5 œufs œufs
150 sucre
½ Sac à poudre à pâte
crème d’arôme
Délibérations:
Commencez par fouetter les œufs avec l’arôme au goût de la crème et le sucre, le mélange devra être clair et bien pressé.
Puis ajouter peu au temps farine type 00, fécule de pomme de terre et la levure et l’amalgame au tamis du bas vers le haut.
Une fois le mélange homogène, versez-le dans le torier déjà beurré et fariné.
Cuire dans une 160° pour environ 50 – Non, je ne sais pas.
Une fois génoise, laissez-la refroidir complètement avant de le couper et de le faire comme vous voulez.
Conservation:
Le vôtre génoise est conservé enveloppé par film pour 2-3 jours à température ambiante.
