Recetas, técnicas e historias del laboratorio
Dulces con levadura

Bizcocho con aroma de nata

¿Quieres hornear un bizcocho para un postre especial? Esta versión lleva aroma de nata. Ingredientes: 75 g de harina tipo 00, 75 g de fécula de patata, 5 huevos, 150 g de azúcar y ½ sobre de […]

De la receta libro Tutto Pasticceria
Lectura1 min
DificultadPara todos
CantidadCompartida
Publicado03/07/2020
Artículo

Descubre todos los detalles

¿Qué tal preparar un bizcocho ¿para hacer un pastel o postre especial? Hoy descubrimos la receta para hornear un bizcocho con el aroma de la crema¡El perfume te hará venir el agua en tu boca!

¡Entonces empecemos!

Ingredientes:
75 Gri. harina tipo 00
75 Gri. fécula patatas
5 huevos
150 azúcar en la grúa
½ bolsa de polvo de hornear
aroma crema

Actos:
Comience por batir huevos con el aroma al sabor de la crema y azúcar, la mezcla tendrá que ser clara y bellamente exprimido.

Luego añadir poco a la hora harina tipo 00, fécula de patata y la levadura despreocupada y amalgama de abajo arriba.

Una vez que la mezcla es homogénea, viertela en el tortier ya mantequillado y harinado.

Cocinar en un 160° para cerca 50 – No.

Una vez bizcochoDeja que se enfríe completamente antes de cortarlo y hacerlo como quieras.

Conservación:
Tuyo bizcocho se conserva envuelto en película para 2-3 días a temperatura ambiente.

¿Te pierdes algo?

Ingredientes y herramientas seleccionadas para esta receta.

Ve a la tienda.

Deja un comentario

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados.