Elagua rosada Es comúnmente conocido como cosmético y sus grandes beneficios, pero también hay la esencia del agua rosada para el uso de alimentos ( aroma aarmático), que es ampliamente utilizado en la pastelería del Medio Oriente.
Por supuesto, por razones obvias, son 2 productos diferentes entre sí que no pueden utilizarse para desempeñar funciones distintas de las que se produjeron.
¿Cómo extraer la esencia del agua rosa para el uso de alimentos?
Toma rosas sin tratar, limpia los pétalos para bien y lávalos con agua fría.
Luego secarlos suavemente para evitar que se quemen y ponerlos en un frasco
Vierta en el frasco de agua destilada, la proporción será de aproximadamente 1 litro de agua cada 200gr de pétalos.
En este punto puso el frasco en el sol durante 7 días revolviendo ocasionalmente
Pasar los días no será más que filtrar agua y su agua de rosa de comida está lista
¿Agua rosa para dulces donde compras?
Como puede ver, es un procedimiento largo y muy caro, puede comprar el aroma con agua rosa directamente en nuestra tienda online.
El agua de las rosas en la pasta se utiliza, es posible utilizar en las galletas, en los pasteles, en cualquier preparación.
Pero también es posible utilizarlo para crear cremas, jabón, cosméticos y es para base de glucocol.
Receta con esencia de agua rosa: dulce pastel de amor persia
Ingredientes
Para el pastel:
- 250 ml de yogur natural;
- 1 cucharadita de levadura química;
- 6 huevos;
- 220 gr de azúcar cruda;
- 150 gr de harina de almendra;
- 250 gr de semolina;
- 6 bayas de cardamomo;
- 60 gr de pistachos picados;
- 1 pizca de azafrán;
- 2 cucharadas de esencia de agua rosa;
- 100 ml de leche de almendra;
- cáscara de naranja engrasada;
Para el jarabe:
- 125 ml de agua;
- jugo de naranja
- 125 gr de azúcar cruda;
- 2 cucharadas de aroma de agua rosa
Actos
Tome y triture las bayas de cardamomo y coloquelas en una olla con azafrán y leche y calcetine unos minutos.
Aparte de hirviendo huevos con azúcar hasta que consigas una masa homogénea, a continuación, añadir yogur, harina de almendras, semolina, levadura y mezclar bien.
Ahora podemos añadir el compuesto previamente calentado de cardamomo, el cáscara de naranja picada, pistachos y finalmente la esencia del agua de rosa.
Luego mezcla con un descargador eléctrico hasta que obtenga una consistencia homogénea.
Vierta la mezcla en un tortier de 24 cm y hornea en un horno precalentado a 180° durante unos 45 minutos.
Ahora preparamos el jarabe.
Preferimos todos los ingredientes y los ponemos en una olla y los llevamos a hervir, dejándolo hervir durante unos 5 minutos hasta que la mezcla esté engrosada.
Cuando el pastel está listo con la ayuda de un cepillo de la cocina cepillo el pastel con jarabe y el pastel está listo.
Puedes encontrarlo. más de 60 aromas alimenticios, navegar por nuestra tienda para elegir lo que necesitas, añadirlo a tu carrito y recibirlo en tu casa.
