Ein anderes Weihnachten Es ist Vergangenheit und wir finden das Haus überflutet Panettoni und wir wollen sie nicht mehr essen, oder genauer gesagt, wir wollen sie nicht so essen, wie sie sind.
Aber warum nicht verwenden, um einzigartige Rezepte zu schaffen, die es Ihnen ermöglichen, Ihre Panettoni zu entsorgen, aber auch eine schöne Figur mit Ihren Gästen zu machen?
Panettone Knöchelschuh mit Resten bereit in 5 Minuten
Das ist es, was ich sage. Weihnachtstronchetto Es ermöglicht Ihnen, einen Panettone auch dann zu recyceln, wenn er bereits geschnitten ist, und ein ganz besonderes Dessert zuzubereiten.
Zutaten
300 gr Panetton Fortgeschrittene
300 gr Ricotta-Käse oder nach Wahl streichbarer Käse
60 g dunkle Schokoladenchips
120 gr dunkle Schokolade
1-2 Butternüsse
3 Löffel Zucker
Puderzucker zu dekorieren
Verfahren
- Beginnen wir damit, den geschnittenen Panettone zu schneiden und ihn auf einem Blatt transparenten Films zu verteilen, bis Sie ein Rechteck erzeugen.
- Jetzt auf ein Blatt Papier gebacken und mit einem kleinen Rollstift zerdrücken die Scheiben von Panettone und schneiden Sie dann die Ränder aus, um immer eine rechteckige Form zu geben.
Jetzt gehen wir zum Zubereitung von Creme mit schnellen Ricotta.
- Nehmen wir eine Schüssel und legen die Ricotta und die 3 Löffel von Puderzucker und wir fangen an, es gut zu arbeiten, so dass es glatt und homogen wird.
- Fügen Sie die Schokoladentropfen hinzu und mischen Sie alles zusammen.
- Jetzt fangen wir an, das Dessert zu komponieren.
- Wir verteilen Ricotta-Creme auf dem Panettone und mit Hilfe des Films beginnen wir, uns selbst zu rollen, um einen Zylinder zu schaffen.
- Dann verriegeln Sie es mit dem transparenten Film und legen Sie es für eine Stunde in den Kühlschrank.
- Einmal pro Stunde, entfernen Sie den Film aus dem Zylinder und schneiden Sie schräg ab, um ihn in Teile zu teilen, nehmen Sie den kleinsten Teil und lassen Sie ihn auf einer Seite der anderen Seite haften, so dass Sie die klassische Form eines Baumstammes haben.
Jetzt haben wir nur noch die letzte Passage, Wir werden streiken Wasserbad Schokolade Und wir fügen eine Nuss Butter hinzu.
Wenn es gut aufgelöst ist, gießen Sie es auf den Rumpf, um die gesamte Oberfläche zu bedecken, und legen Sie es dann in den Kühlschrank, um die Schokolade zu kühlen.
Bevor Sie es mit einer Gabel erstellt Venen auf der Schokolade, um das Aussehen eines Stammes und schließlich ein Staub von Puderzucker.
Sie können es auch mit Schokoladencreme oder anderen streichfähigen Cremes und mit Pandoro oder anderem Kuchen tun.
