Histoire de la glace artisanale
Histoire de la glace artisanale Il est difficile d’attribuer son invention à une seule personne ou à un seul lieu, mais nous savons que des préparations glacées étaient dégustées dès l’Antiquité. L’un des premiers témoignages vient d’un poète grec en 500 av. J.-C., qui décrit des boissons au jus de citron […]
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