Recettes, techniques et histoires du laboratoire
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Category: Sucres sans œufs

Recettes pour des sucreries légères et à faible cholestérol pour ceux qui veulent rester en forme sans sacrifier les sucreries.

Des bonbons rapides Lecture: 1 min

Semifreddo parfumé à la fraise

Préparons un semifreddo parfumé à la fraise, idéal pour les chaudes journées d’été. Ingrédients : 10 fraises, 300 ml de crème, 150 g de yaourt nature, 90 g de sucre et arôme fraise. Préparation : commencez par couper les fraises en petits morceaux […]

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Des bonbons rapides Lecture: 1 min

Semifreddo parfumé au melon

Il vous reste quelques tranches de melon et vous souhaitez préparer autre chose ? Essayez ce semifreddo rafraîchissant. Ingrédients : 2-3 tranches de melon, 300 ml de crème, 150 g de yaourt nature, 90 g de sucre et arôme melon. Préparation : commencez par prendre les tranches de melon […]

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Des bonbons rapides Lecture: 1 min

Panna cotta parfumée au nougat

Envie d’un dessert frais pour bien terminer le repas ? Préparez cette panna cotta parfumée au nougat, prête en quelques minutes. Ingrédients : 500 ml de crème, 100 ml de lait, 100 g de sucre, 10 g de gélatine en feuilles et arôme nougat. Préparation : commencez par faire tremper et dissoudre la gélatine […]

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Des bonbons rapides Lecture: 1 min

Pudding au chocolat parfumé à la menthe

Que diriez-vous d’un pudding au chocolat parfumé à la menthe ? Voici une recette facile et gourmande. Ingrédients : 1 litre de lait, 80 g de farine type 00, 150 g de sucre, 150 g de beurre, 190 g de chocolat noir et arôme menthe. Ce pudding se prépare très rapidement […]

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Panna cotta parfumée au café

Vous cherchez un dessert frais pour terminer le déjeuner ou le dîner ? Essayez cette panna cotta parfumée au café. Ingrédients : 500 ml de crème, 100 ml de lait, 100 g de sucre, 10 g de gélatine en feuilles et arôme café. Préparation : la recette est très simple […]

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