Que dites-vous d’un délicatement sucré, parfumé et savoureux? Si vous voulez émerveiller les amis essayez notre recette pour préparer certains tartes des pâte sablée et crème pâtissière avec l’arôme de la violette!
Ingrédients pour pâte sablée:
300 (g) farine type 00
140 sucre
120 beurre
2 œufs œufs
arôme violet
Ingrédients pour crème pâtissière:
30 gr de farine
100 g de sucre
4 jaunes d’œufs
1/2 lait litre
arôme à violet
Délibérations:
Commencez par préparer crème, puis verser le lait dans une casserole avec learôme au goût violet et conduire à un ébullition, pour environ 5 – Non, je ne sais pas.
Pendant ce temps, mettre les œufs dans le sucre, puis ajouter la farine tamisée légèrement à la fois, en remuant bien. Maintenant ajouter le lait et remuer.
Déplacez le mélange dans une casserole et faites cuire en remuant jusqu’à ce que la crème soit épaissie. Laissez refroidir complètement.
Prenons soin de la pâte sablée.
Verser la farine, le sucre, le beurre, les œufs et learôme au goût violet. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit uniforme et compacte. Puis former un panetto, le couvrir avec le film et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.
Une fois que vous êtes prêt, prenez le pâte sablée, étaler avec le mac et l’habiller sur les miettes moules déjà beurrés et farineux.
Verser ensuite le crème pâtissière et cuits 180° pour environ 40 – Non, je ne sais pas.
Vos tartes aux arômes violets sont prêtes, elles seront intelligentes! Nous vous recommandons de les accompagner avec quelques Filet de citron confits.
Conservation:
Les tartes sont entreposées dans le réfrigérateur pour 2-3 les jours, n’oubliez pas de les couvrir avec le film.
