Gâteau paradisiaque avec crème pâtissière lumière
Le gâteau Paradiso est l’un des plus populaires des grands et des enfants. Il est très facile à faire, même si vous avez peu de temps, vous avez juste les ingrédients les plus communs dans la maison, suivez la recette et préparez-le. Nous voulions l’enrichir avec une crème légère douce qui le rend un peu plus délicieux.
Ingrédients
- 300 gr farine
- 250 g de sucre
- 80 ml d’huile de graines
- 80 ml de lait
- 1 pincée de sel
- 4 œufs
- zeste de citron et orange
- Pour la crème
- 500 ml de lait
- 2 œufs
- 1 gousses de vanille
- 50 gr de farine ou fécule
- 100 g de sucre
Instructions
- Séparez les jaunes des blancs d’œufs, fouettez les jaunes d’œufs avec du sucre pendant 15 minutes et blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel.
- Ajoutez aux jaunes d’œufs le reste des ingrédients, farine, huile, lait et blancs d’œufs.
- Mélangez soigneusement sans faire retomber le mélange.
- Versez la pâte dans une moule à charnière de 24 cm et faites cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés. crème pâtissière :
- Faites chauffer le lait avec vanille, fouettez les jaunes d’œufs avec sucre et farine, en fouettant continuellement.
- Faites chauffer le mélange et faites épaissir.
- Coupez le gâteau en 2 couches et garnissez avec la crème , saupoudrez de sucre glace .
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