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Meilleur bar de 2020

Le concept du bar italien a évolué ces dernières années. Autrefois considéré surtout comme un lieu où prendre un café et un croissant, il propose aujourd’hui bien davantage : mélanges de cafés recherchés, petits pains et sandwichs garnis, pâtisseries raffinées et un espace où […]

Dans le livre de recettes Tutto Pasticceria
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Publié26/02/2018
Le président

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La notion de barre Ces dernières années, il a changé, si avant qu’il était censé l’endroit où aller manger un café et des croissants, aujourd’hui le bar est beaucoup plus.

Aujourd’hui, le bar est un endroit où vous pouvez trouver de beaux mélanges de café, sandwichs et sandwichs, produits de pâtisserie de haute qualité, mais aussi l’endroit où vous pouvez faire un apéritif ou passer un après-dîner.

La boisson qui a fait l’histoire des Bars reste toujours CaféCes dernières années, les jeunes barmans et les torréfacteurs ont cherché le mélange parfait pour donner un café de plus en plus goûté.

En fin d’après-midi, nous allons à la apéritifs et, par conséquent, à cocktail, à partir de classiques aux idées créatives de barmans qui cherchent toujours le cocktail parfait.

Cette année le guide des bars italiens du Gambero Rosso 2018 a examiné au-delà de 1300 adresse bar de notre pays, pour récompenser les meilleurs avec les Trois Chicks et Trois Tazzine.

Trois nouvelles entrées sur la liste voient les bars gérés par un chef, ce qui montre comment le bar évolue au fil des ans.

Cette année, les nouvelles sont la catégorie des Stars, honneur donné aux locaux que pour au moins 10 des années consécutives ont reçu les Trois Coupes et Trois Chicchi.

Le bar gagnant

Le jury composé de journalistes de divers journaux, parmi les locaux avec Tre Chicchi et Tre Tazzine, a récompensé comme Bar de l’année 300mille bar-salon par Lecce. Pour –vision entrepreneuriale innovante, qualité de l’offre globale de mixologie, recherche des matières premières et sensibilité aux enjeux sociaux et à la durabilité environnementale”.

Une citation spéciale a été donnée àHackert par Caserta à –l’éclectisme, la qualité offerte et le courage entrepreneurial dans un contexte difficile et décontracté”.

Enfin, le prix du bar le plus voté par les consommateurs a été décerné à Gran Caffè Gallucci De l’Aquila.

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