Kinder Bueno 奶油马斯卡彭蛋糕:美味又易做
制作Kinder Bueno 蛋糕所需配料:
蛋糕底
400 克面粉
80 克无糖可可粉
300 克糖
6 个鸡蛋
1 袋甜点用泡打粉
1 杯植物油(120 毫升)
1 杯牛奶(120 毫升)
Kinder Bueno 夹馅
500 克马斯卡彭奶酪
500 毫升甜点用鲜奶油
200 克糖
12 片可可威化饼
4 盒 Kinder Bueno White
开始制作 Kinder Bueno Moretta 蛋糕。
制作蛋糕底
将鸡蛋和糖打发至蓬松,逐渐加入牛奶、油和面粉(面粉中已筛入泡打粉和可可粉)。
混合均匀,以 180 度烘烤 35 分钟。
建议用竹签检查熟度;这款蛋糕会保持非常柔软松软,直接食用也很好吃。
烤好后充分冷却,切成 3 片蛋糕胚。
制作马斯卡彭鲜奶油夹馅
将鲜奶油和糖打发,以轻柔动作拌入马斯卡彭奶酪,避免消泡,然后放在一旁。
开始夹蛋糕,在奶油馅中加入威化饼和 Kinder Bueno 碎块。
用鲜奶油、威化饼和 Kinder Bueno 装饰。放入冰箱静置几小时,味道会更好。
谁想来一小块?
这款蛋糕建议使用铝制活底蛋糕模具,可在商店购买。
还可使用一次性裱花袋和裱花嘴。
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