想用一道清爽甜点为一餐画上圆满句号吗？那就来制作一份意式奶冻，并加入牛轧糖香味剂调味！下面一起看看这份几分钟即可准备好的配方。
配料：
500 ml淡奶油
100 ml牛奶
100 gr糖
10 gr吉利丁片
牛轧糖香味剂
制作步骤：
首先把吉利丁片放入冷水中泡软。同时将牛奶倒入小锅加热，但不要煮沸。离火后加入挤干水分的吉利丁片。
另取一只小锅，倒入淡奶油、糖和牛轧糖风味香味剂，开小火并持续搅拌至沸腾。刚一煮沸便离火，倒入加有吉利丁片的牛奶，搅拌至材料混合均匀。
把混合物倒入模具，放入冰箱冷藏数小时。
牛轧糖风味意式奶冻即可享用；也可以搭配焦糖和少量榛子碎。
保存：
意式奶冻盖上保鲜膜后可在冰箱中保存4-5天。
