El concepto de bar En los últimos años ha cambiado, si antes se refería al lugar donde ir a comer un café y croissants, hoy el bar es mucho más.
Hoy el bar es un lugar donde se pueden encontrar mezclas finas de café, sándwiches y sándwiches, productos de pasta de alta calidad, pero también el lugar donde se puede hacer un aperitivo o pasar un después de la cena.
La bebida que hizo la historia de los Bares siempre permanece CaféEn los últimos años, los jóvenes bartenders y asadores han buscado la mezcla perfecta para dar café cada vez más gusto.
Por la tarde nos vamos a la aperitifs y, por consiguiente, cóctel, comenzando desde los clásicos a las ideas creativas de los bartenders que siempre buscan el cóctel perfecto.
Este año la guía de los Bares Italianos del Gambero Rosso 2018 ha examinado más allá 1300 Bar direcciones de nuestro país, para recompensar lo mejor con los Tres Chicks y Tres Tazzine.
Tres entradas nuevas en la lista ver algunos bares gestionados por el trabajo del chef, lo que muestra cómo el bar está evolucionando a lo largo de los años.
Las noticias de este año son la categoría de Estrellas, honor dado a los locales que por lo menos 10 Años consecutivos han recibido las Tres Copas y Tres Chicchi.
El Bar ganador
El jurado compuesto por periodistas de diversos periódicos, entre los locales con Tre Chicchi y Tre Tazzine, ha premiado como Bar del Año 300mila Lounge Bar por Lecce. Para “innovadora visión emprendedora, la calidad de la oferta global de mixología, investigación de materias primas y sensibilidad a cuestiones sociales y sostenibilidad ambiental”.
Una cita especial fue aHackert por Caserta a “el eclecticismo, la calidad ofrecida y el valor emprendedor en un contexto difícil y desenrollado”.
Finalmente el premio para la barra más votada por los consumidores fue a Gran Caffè Gallucci de l’Aquila.
