Si quieres iniciarte en el diseño de tartas, aprender a extender fondant es un paso importante.
Necesitarás un rodillo y un poco de azúcar glas.
Toma el bloque de fondant y amásalo brevemente con las manos para calentarlo un poco.
Espolvorea un poco de azúcar glas sobre la superficie de trabajo y extiende el fondant de manera uniforme con el rodillo.
Continúa hasta que el fondant pueda cubrir toda la tarta. Elige el grosor según tus gustos, alrededor de medio centímetro.
Para marcar un dibujo en el fondant, coloca un tapete de texturas encima y pasa el rodillo con firmeza para que el dibujo quede impreso.
Espolvorea un poco de azúcar glas sobre el fondant y enróllalo alrededor del rodillo.
Desenrolla el fondant sobre la tarta que vas a decorar, procurando cubrir toda la superficie.
Ayúdate de las manos para adherir bien el fondant a la tarta, sin estropear los dibujos impresos.
Recorta con cuidado el fondant sobrante sin dañar la cobertura. La tarta ya está cubierta.
