
今天我们想和大家谈谈烤箱用硅胶模具。这种产品相对较新,人们经常询问它的
使用方法:能放进微波炉吗?能用洗碗机清洗吗?使用前需要给模具涂黄油吗?……
下面逐项看看这些问题。
硅胶模具
这类模具的重要特点包括不粘性和较高的耐热性;同样不可忽视的是它的高度柔韧性,这种特性可以
让甜点脱模时不被损坏。
硅胶模具适合制作甜点、巧克力和蛋糕。近年来,这类模具越来越普及,原因之一是它们
拥有大量不同形状(心形、星形、小熊、字母、数字……);成品表面也会格外光滑,更便于装饰或淋面
。市面上可以买到小模具、蛋糕模具或硅胶纸杯模具,以及翻糖硅胶模具(用于制作人物、花朵、卡通造型等)。
在哪里购买硅胶模具?
我们的网店提供硅胶模具,有许多型号和形状,可以在线选购。
硅胶模具有毒吗?
原文称没有,并表示多项研究证明长期使用不会释放毒素;对于质量较低的模具,原文唯一的提醒是舍弃最初两次烘烤的成品,让模具排出可能存在的加工残留。这一点也适用于锅具和烤盘,仅用水和清洁剂正常清洗并不够。请选择意大利制造的优质产品;优质模具始终是一项值得的投入,既关系到健康,也因耐用而更经济。可以查看我们网店中的甜点用硅胶模具专区。
硅胶模具的使用与保养
硅胶模具的使用温度范围可从-40/20°C到+220/280°C,但最好始终阅读制造商的说明。
这样宽的使用温度范围,使其适用于传统烤箱、微波炉和冷冻柜,也可以用洗碗机清洗。
与普通模具相比,硅胶模具的热量分布更均匀;有些人会把温度降低5/10°C,同时延长烘烤时间。
- 第一次使用时,如前所述,建议进行空模烘烤,并用普通洗洁精清洗。避免使用研磨海绵和尖锐物品,以免刮伤或刺穿模具表面。
- 第一次可用油和黄油涂抹模具;之后再次使用时便不必继续涂油。
- 注意:硅胶不适合接触明火,因此不要把它放在火焰上或靠近火焰,否则会立即损坏。
- 从硅胶模具中取出甜点前,最好等它充分冷却,这样更容易脱模。
- 由于模具柔软,使用时要格外小心;它可能弯折并使内容物洒出。有些制造商会为模具配备硬质支撑环,烘烤后移动模具时可以装上。
- 也可以把它们放进冷冻柜,用来制作各种形状的巧克力,例如情人节心形巧克力;原文提醒,在倒入混合物前先用水刷湿硅胶模具内侧。
硅胶模具的使用寿命
这类产品的使用寿命很长,但也要记住,不同质量的模具并非都能永久使用。
质量较低的模具容易变色;尤其在频繁使用后,可能出现难以清除的斑点。
这里仍然建议选择优质模具。
硅胶模具的废弃处理
硅胶是一种可回收材料,但不能与普通塑料视为同一类,因此不能放入日常上门分类回收;旧模具需要送到当地的生态回收站。
希望本文已经说明硅胶模具的使用方法;如有疑问,可以在评论区留言。
