Aujourd’hui, nous voulons parler de Moules de cuisson en silicone, sur ce produit relativement nouveau, des questions sur leur
sont très courantes, peuvent-ils être mis au four micro-ondes? Puis-je les laver aussi dans le lave-vaisselle?, les moules doivent être beurrés avant de les utiliser?…
Mais voyons tous ces aspects en détail.
Moulages en silicone
Parmi les caractéristiques les plus importantes de ce type de moules, on peut citer l’anti-adhérence et la résistance thermique élevée, mais pas pour sous-estimer laflexibilité élevée qui permet
pour extraire le gâteau du moule sans le ruiner.
Les moules en silicone sont une excellente solution pour faire des bonbons, des chocolats et des gâteaux. Ce type de moisissure ces dernières années prend de plus en plus
grâce àdisponibilité énorme de formulaires ( cœurs, étoiles, ours, lettres, chiffres…) et les réalisations seront particulièrement douces, ce qui facilitera la décoration ou le glaçage.
sur le marché, on peut trouver des formines, Moulages à gâteau ou de pyrottini en silicone, pour les moules pâte à sucre (pour la réalisation de personnages, fleurs, dessins animés, etc.).
Où puis-je acheter des moules en silicone?
Les Moulages en silicone sont disponibles sur notre boutique, vous pouvez trouver de nombreux modèles et formes, acheter dans un clic en ligne.
Les moules en silicone sont-ils toxiques?
Non, plusieurs études ont prouvé qu’aucune toxine n’est libérée à long terme, la seule adversité dans le cas de moules de faible qualité et jeter les deux premières pièces de cuisson, de sorte que le moule se purifie de tous résidus de traitement, mais cela s’applique également aux casseroles et aux casseroles, il ne suffit pas de lavage normal avec du savon et de l’eau. un moule de bonne qualité est toujours un investissement pour la santé et l’économie pour sa durée, jeter un oeil à la section de notre boutique dédiée à moules en silicone pour bonbons.
Utilisation de moules en silicone et entretien
Les moules en silicone peuvent être utilisés dans une plage de température allant de -40/20°C à +220/280°C, mais toujours mieux lire les avertissements du fabricant.
Une vaste gamme de températures d’utilisation les rend adaptés pour une utilisation dans les fours à micro-ondes traditionnels, congélateur (congélateur) et peut être lavé en toute sécurité dans un lave-vaisselle.
Les moules en silicone ont l’avantage d’une distribution de chaleur plus uniforme, par rapport aux moules normaux, certains préfèrent abaisser la température de 5/10° C au détriment d’un temps de cuisson plus long.
- Première utilisation, comme déjà dit, il est recommandé de faire la cuisson sous vide et laver le moule avec un savon simple pour la vaisselle, éviter les éponges abrasives et les objets pointus, vous pourriez gratter ou laver la surface du moule.
- La première fois, il est préférable de graisser le moule avec de l’huile et du beurre, dans les utilisations ultérieures il ne sera pas nécessaire de graisser le moule à nouveau.
- Attention le silicone n’est pas adapté au contact avec le feu, donc éviter de le pencher ou de l’approcher aux flammes, il serait immédiatement détruire.
- Avant d’extraire le gâteau du moule en silicone, il est préférable d’attendre qu’il refroidisse, ce qui facilitera l’extraction
- Étant donné leur flexibilité, ils pourraient plier et baisser le contenu, certains fabricants fournir leurs anneaux rigides à insérer pour déplacer le moule après la cuisson.
- Vous pouvez également les utiliser au congélateur, excellent pour faire des chocolats de toutes formes, peut-être quelques coeurs pour la Saint-Valentin, n’oubliez pas de brosser l’intérieur du moule en silicone avec de l’eau avant de verser la pâte.
Durée des moules en silicone
Ce type de produit a une très longue durée de vie, mais il faut se rappeler que tous les moules, selon leur qualité, n’ont pas une durée éternelle.
Les moules de faible qualité ont tendance à changer de couleur et ont tendance à apparaître des taches d’enlèvement difficile, surtout après une utilisation très fréquente.
Les conseils d’achat de moules de qualité restent valables ici.
Élimination des moules
La silicone est une matière recyclable, mais elle n’est pas comparable à la matière plastique courante, c’est pourquoi elle ne peut pas se retrouver dans la porte de collecte séparée des déchets, mais nous devrons livrer nos vieux moules à la disposition des déchets. îles écologiques – Dans la zone.
Nous espérons avoir éclairci tous les doutes sur la façon d’utiliser les moules en silicone, pour tout doute que vous pouvez nous écrire dans les commentaires.
