Hoy queremos hablar de Moldes de cocción de silicona, en este producto relativamente nuevo, preguntas sobre su
son muy uso común, ¿pueden ser puestos en horno microondas? ¿Puedo lavarlos también en el lavavajillas?, los moldes deben ser manteados antes de utilizarlos?…
pero veamos todos estos aspectos en detalle.
Moldes de silicona
Entre las características más importantes de este tipo de moldes se encuentra la antiadhesión y alta resistencia térmica, pero no subestimar elalta flexibilidad que permite
para extraer el pastel del molde sin arruinarlo.
Los moldes de silicona son una gran solución para hacer dulces, chocolates y pasteles. Este tipo de molde en los últimos años está tomando más y más
pie gracias aenorme disponibilidad de formas ( corazones, estrellas, osos, letras, números… ), además de las realizaciones serán particularmente suaves, por lo que será más fácil decorar o icing
En el mercado podemos encontrar las mermeladas, moldes de torta o silicona pirottini, moldes para fondant (para la realización de personajes, flores, dibujos animados, etc…).
¿Dónde puedo comprar moldes de silicona?
El moldes de silicona están disponibles en nuestra tienda, usted puede encontrar muchos modelos y formas, comprar en un clic en línea.
¿Son moldes de silicona toxic?
No, varios estudios han demostrado que no se libera toxina a largo plazo, la única adversidad en caso de moldes de baja calidad y arrojar las dos primeras piezas de cocina, de modo que el molde se purifica de cualquier residuos de procesamiento, pero esto también se aplica a las sartenes y sartenes, no es suficiente lavado normal con jabón y agua. un molde de buena calidad es siempre una inversión para la salud y la economía durante su tiempo, eche un vistazo a la sección de nuestra tienda dedicada a moldes de silicona para dulces.
Uso de moldes de silicona y mantenimiento
Los moldes de silicona se pueden utilizar en un rango de temperatura que oscila entre -40/20°C y +220/280°C, pero es mejor leer las advertencias del fabricante.
Una amplia gama de temperaturas de uso las hace adecuadas para su uso en hornos tradicionales de microondas, congelador (congelador) y se puede lavar con seguridad en un lavavajillas.
Los moldes de silicona tienen la ventaja de una distribución de calor más uniforme, en comparación con los moldes normales, algunos prefieren bajar la temperatura de 5/10° C a expensas de tiempo de cocción más largo.
- Primero uso, como ya se ha dicho, se recomienda hacer la cocina al vacío y lavar el molde con jabón simple para platos, evitar esponjas abrasivas y objetos puntiagudos, se puede rascar o lavar la superficie del molde.
- La primera vez que es mejor grasa el molde con aceite y mantequilla, en los usos posteriores no será necesario engrasar el molde de nuevo.
- La precaución de la silicona no es adecuada para el contacto con el fuego, así que evita inclinarse o acercarse a las llamas, que inmediatamente destruiría.
- Antes de extraer el pastel del molde de silicona es mejor esperar para que se enfríe, esto facilitará la extracción
- Dada su característica de flexibilidad tenga cuidado al utilizarlos, podrían doblar y bajar el contenido, algunos fabricantes proporcionan sus anillos rígidos para ser insertados para mover el molde después de cocinar.
- También puedes utilizarlos en el congelador, excelente para hacer chocolates de todas las formas, tal vez algunos corazones para el Día de San Valentín, sólo recuerda cepillar el interior del molde de silicona con agua antes de derramar la masa.
Duración de los moldes de silicona
Este tipo de producto tiene una vida muy larga, pero debe recordarse que no todos los moldes, según su calidad, tienen duración eterna.
Los moldes de baja calidad tienden a cambiar de color y tienden a aparecer manchas de eliminación difícil, especialmente después de uso muy frecuente.
El asesoramiento de compra de moldes de calidad sigue siendo válido aquí.
Desechamiento de los moldes
El silicona es un material reciclable, pero no es comparable al plástico común, por esta razón no pueden terminar en la puerta de recogida separada a la puerta de los residuos, pero tendremos que entregar nuestros viejos moldes a la disposición de los residuos. Islas ecológicas – En la zona.
Esperamos haber aclarado cada duda sobre cómo utilizar moldes de silicona, para cualquier duda usted puede escribirnos en los comentarios.
