豆漿冰淇淋：有無冰淇淋機皆可的純素食譜
豆漿冰淇淋：有無冰淇淋機皆可的純素食譜簡短回答：這份食譜使用 200 ml 豆漿、200 ml 植物鮮奶油與 150 g 蔗糖。不含牛奶，但並非「不含鮮奶油」：配方含有植物鮮奶油。可用冰淇淋機製作，也可放入冷凍庫，依照下方說明定時攪拌。
豆漿冰淇淋會讓人發胖嗎？
不能說單一食物「不會讓人發胖」：必須考量食材、份量與整體能量平衡。熱量會隨所選豆漿和植物鮮奶油而改變，因此應依實際使用產品計算。世界衛生組織（WHO）強調均衡與適量；此外，也不建議把非糖甜味劑（包括甜菊糖）當作控制體重的自動策略。若有糖尿病、過敏或其他臨床需求，必須查閱標示並遵循醫療專業人員的建議。
簡易豆漿冰淇淋食譜
製作豆漿冰淇淋，也就是純素冰淇淋，其實非常簡單。
食譜需要：
- 200 ml 豆漿；
- 200 ml 植物鮮奶油；
- 150 g 蔗糖；
將所有材料放入冰淇淋機，讓機器運轉約半小時即可。
若沒有冰淇淋機，將所有材料用果汁機混合，倒入容器後放進冷凍庫；每 15 分鐘攪拌一次，使口感保持滑順。
完成後即可享用你的無牛奶冰淇淋！
如果不想花時間從頭製作，也可使用只需加水後放入冰淇淋機的豆漿冰淇淋預拌粉。
我們備有多種口味，可以試試
