餐後或下午茶時，可以準備一份水果沙拉。
搭配一球冰淇淋或打發鮮奶油，也可以成為完整的甜點。
製作水果沙拉沒有唯一方法，重點是選擇當季新鮮水果，也可搭配不同顏色，讓成品更好看。
步驟很簡單：先清洗並整理水果，再切成小塊。
若想增加造型，也可以把水果切成愛心、星形或其他形狀。
接著加入少量檸檬汁和砂糖，全部拌勻。
上桌前建議放入冰箱冷藏 1-2 小時，讓水果釋出汁液。
水果沙拉怎麼上桌？
可以使用挖空果肉的半顆西瓜或鳳梨作為容器。
也可以分裝於單人份小杯，中央加入一球檸檬冰淇淋，組合成水果冰淇淋杯。
水果與擺盤的組合很多，可以依喜好自由變化。
