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Orangenblütenwasser: Rezepte und Bezugsquellen

Orangenblütenwasser: Legende und Tradition Einer Legende nach erhielt der spanische König einen Orangenbaum in Blüte und ließ aus Eifersucht niemanden heran. Eines Tages bot ein Botschafter dem Gärtner Goldmünzen für einen Zweig der schönen Pflanze […]

Orangenblütenaroma für Süßigkeiten
Aus dem Rezeptbuch Tutto Pasticceria
Lesung3 min
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Veröffentlicht07/03/2017
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Orangenblumenwasser: Legende und Tradition

Es wird gesagt, dass der König von Spanien eine Pflanze von orangenen Blumen erhielt, eifersüchtig nie erlaubt, es zu berühren oder sich ihm zu nähern.

Eines Tages bat ein Botschafter den Gärtner, ihm einen Zweig dieser Splednida-Pflanze zu geben, im Austausch für Goldmünzen.

Der Gärtner verwendet die Münzen, um die Tochter zu heiraten, die ihr Haar mit einem Zweig dieser Pflanze verehrt.

Eine andere Legende, die noch älter ist, erzählt, dass es auf einer wunderbaren und geheimen Insel einen Garten gab, in dem die drei Töchter von Atlas und Night sich um eine Baum Orange mit geheimnisvollen Früchten und duftenden Blumen.

Oder sogar in einem Paradies gab es einen Garten, in dem drei Töchter von Atlas und Nacht einen Garten hatten Baum von der wunderbaren Frucht.

Aus all diesen Legenden gaben die Ehegatten die Blumen von Orange zu seiner Braut als Wunsch nach Wohlstand für diese noch heute diese Blume ist mit der Hochzeit verbunden.

Orange kann in jeder Region Italiens angebaut werden, fürchtet keine Kälte, auch wenn es eine Pflanzen mediterranen Geschmack, wenn Sie eine Baum Orangen in Ihrem Garten können Sie nicht umhin, in seiner Vorbereitung zu versuchen, wird das Parfüm Ihr Haus berauschen.

Wie bereiten Sie Wasser für orangefarbene Blumen zu?

Aromablumen und orangefarbenes Wasser
Orangenblütenaroma für Süßigkeiten

Wenn Sie die Möglichkeit haben, einen schönen Orangenbaum zu haben, der auch sizilianische Orange genannt wird, können Sie das duftende Wasser für Orangenblüten vorbereiten.

Original sizilianische Dosi und Rezept

200 g Orangenblüten (frische Rosinen)

100 g Zucker (Wellen mit Rohrrohr oder Semolat)

3 Teelöffel Natriumbicarbonat

2 Tassen Wasser

Tauchen Sie orangefarbene Blumen in eine Schüssel mit kaltem Wasser und Bicarbonat (es gibt keine empfohlene Dosis Wasser, da es die Blumen vollständig abdecken muss).

Lassen Sie für 10 Minuten in der Luft.

Verbringen Sie Zeit damit, Blumen zu entwässern und sie in einen Topf mit 2 Tassen Wasser und Zucker zu stecken, was dazu führt, dass alle kochen.

Wenn die Mischung kalt ist, legen Sie die erhaltene Flüssigkeit in einen Behälter und lagern Sie im Kühlschrank.

 

Der Unterschied zwischen Wasser zu orangenen Blumen und orangenen Blüten Aroma?

Wo kann ich Wasser für Orangenblumen kaufen?

DieOrangenblütenwasser ist viel weniger konzentriert als Aroma, also wenn Sie ein sehr leckeres Dessert zubereiten möchten, das einen intensiven Geschmack von Wasser zu den Blumen hat, verwenden Sie unsere süßen Aromi.

Liebe ist in der Praxis dunkle Flasche, die den ganzen Geschmack bewahrt.

Sie können aus vielen Geschmacksrichtungen wählen, unsere Aromen sind von großer Qualität, sie werden von Geinectar von Aromitalia.

Orangenblütenaroma für Süßigkeiten
Aroma für Orangensaftkonzentrat

 

Was kann ich mit dem Aroma für Desserts zubereiten?

  1. Neapolitanische Pastiera ist definitiv perfekt mit der Zugabe der Essenz zu orangenen Blumen.
  2. Hocker, aromatisierte Kuchen, Kekse, Cremes.
  3. Broiled Strohhalme mit Sahne und Aroma orange Blumen.
  4. Reisschale
  5. Lange Zeit, Pasticciotti
  6. Cassata
  7. Rezept für Haselnusskekse und Aroma

Die empfohlene Dosis für die Zugabe von Wasser zu Orangenblüten in den Zubereitungen beträgt 1: 400.

 

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