Pastel con Mousse de Chocolate: muy delicioso
Nuestro querido blogger Alessandra del blog “ Dolcemente Inventando” nos ha preparado, este delicioso y delicioso tarta de chocolate mousse oscuro.
Para preparar el pastel con mousse de chocolate marca estos ingredientes:
3 huevos
170 g de azúcar
40 gr de coco amargo
150 gr de harina
levadura química 1 bolsa
60 gr de mantequilla
140 ml de leche
Prepara el pastel azotando los huevos con azúcar, hasta que estén inflados y espumados.
Añadir la harina de cacao y levadura despreocupada, alternando con mantequilla derretida y leche recién calentada en microondas o en el fuego.
Vierta la mezcla en un molde de tarta 22 cm y cocine 180 grados durante unos 35 minutos.
Prepara el muusse:
150 gr de claras
2 yemas
200 ml de crema
120 g de azúcar
20 gr de agua
200 gr de chocolate
Deja el chocolate con mantequilla.
Golpea a los rojos, y los rojos. claras aparte. claras añadir agua y azúcar que previamente ha calentado a 120 grados.
Añadir chocolate a tus yoriles azotando con látigos, unirte a claras mezcla bien y fresco en el refrigerador durante 2-3 horas.
Cortar el pastel en 3 capas y rellena con la crema, decorar con decoraciones de azúcar y deja reposar en el refrigerador por unas horas.
Usa la hermosa criado para pasteles presente en nuestra tienda, para servir sus pasteles y decorar su pastel con los muchos decoraciones para postresVas a hacer una figura.
Si eres un blogger envíanos tus recetas, las publicaremos en nuestro blog.
