Sciroppo di glucosio : come si usa? dove si compra?

Share

Cos’è lo sciroppo di glucosio? Lo sciroppo di glucosio è tendenzialmente un dolcificante, quindi può essere utilizzato al posto dello zucchero, ma differentemente dallo zucchero questo non cristallizza. Questa sua caratteristica lo rende adatto a preparazioni in ambito di pasticceria come la pasta di zucchero modellabile, le sculture di zucchero o i marshmallow. Lo sciroppo […]

Aromi alimentari cosa sono e dove comprarli

Share

Aromi alimentari : essenze e paste ! Gli aromi alimentari sono dei prodotti fondamentali nella pasticceria, la loro principale caratteristica è quella di dare il gusto e la fragranza a un determinato alimento o composto naturale. Sono fondamentali perché se prendiamo come esempio una classica torta alle mele aggiungendo qualche goccia di aroma alla cannella […]

Torrone Artigianale fatto in casa : ricetta !

Share

Hai mai preparato il torrone in casa?   Si sa la ricetta puo’ spaventare un po’ , ma se si hanno gli ingredienti giusti puoi farlo anche tu ! Cosa ci serve per la preparazione del torrone fatto in casa? Piu’ che la quantita’ di ingredienti ci serve la qualita’.. 100 gr di miele  40 gr […]

Biscotti Fiorellino : Pronti in 2 mosse !

Share

Per la preparazione di questi fiorellini di pasta frolla bastano solo 2 mosse. Hai mai preparato un biscotto cosi’ velocemente? Noi si ! Grazie al nostro preparato pronto per pasta frolla. Cos’e il preparato pronto? Il nostro preparato per frolla è in una confezione alluminata che ne preserva tutta la sua freschezza, si trova in […]

burro di cacao alimentare

Burro di Cacao alimentare – A cosa serve e dove comprarlo

Share

Un ingrediente base del cioccolato, il burro di cacao è una materia dagli infiniti usi. Ricavato dalla pressatura dei semi dell’albero di Theobroma cacao coltivato principalmente in Sud America e in zone tropicali. E’ possibile ricavare il burro di cacao con  solventi e l’aggiunta di grassi idrogenati o paraffina, con questo sistema si ottiene un burro di cacao […]

Cialda torta frozen

Decorazioni per torte e festa Frozen

Share

Un classico d’animazione della Disney, con protagonista la bellissima principessa Elsa è un grande successo tra i bambini di ogni età,  come rendere i nostri figli ancora più felici  se non con una festa di compleanno a tema Frozen! Un cartone con tanti simpatici personaggi: La principessa Elsa, la sorella Anna, il pupazzo di neve Olaf, la Renna Sven, il […]

Come fare le crepes in 2 mosse

Crepes passo passo con Preparato pronto

Share

Ami cucinare le crepes? Prova il nostro preparato pronto. Da oggi puoi prepararle in 2 semplicissime mosse, senza pesare, ne’ stare attento agli ingredienti. Ti basta aggiungere solo del latte . Cosa sono le crepes ? Le crep sono delle crespelle che possono essere dolci o salate, sono facilissime da fare , grazie al nostro […]

Ricetta gelato con stecco passo passo

Come fare il Gelato su Stecco con Stampo in silicone

Share

Come fare il Gelato su Stecco passo passo Oggi vogliamo mostrarvi come preparare un gelato su stecco, in pochissimo tempo. Per prima cosa il nuovo set di prodotti che ci serve per prepararlo è il : Kit per gelato su stecco con bastoncini in legno inclusi   Utilissimo, facile da usare, sia da professionisti del settore che […]