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Gebäckschule

Zutaten ohne Waage abmessen

Zutaten ohne Waage abmessen Das Abmessen ohne Waage spart Zeit und ermöglicht es, Ess- und Teelöffel für kleine Mengen zu verwenden, die manche Waagen nicht erfassen. Auch Tassen und Gläser eignen sich zum Abmessen von Zutaten […]

Dal ricettario di Tutto Pasticceria
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Pubblicato12/11/2015
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Inhaltsstoffe ohne Libra

 

Wie man Enredient ohne Gleichgewicht macht

Inhaltsstoffe ohne Libra Sparen Sie Zeit und verwenden Sie Löffel und Löffel schnell für kleine Gewichte, die manchmal die Waage nicht wiegen kann.

Neben dem Wiegen der Zutaten mit Löffeln und Löffeln ohne Schuppen können Sie auch Tassen und Gläser verwenden.

Für Flüssigkeiten jedoch:

  • 1 Esslöffel Kaffee = 5 ml.
  • 1 Teelöffel = 10 ml.
  • 1 Esslöffel = 15 ml.
  • 1 Liquor Cup = 30 ml.
  • 1 Kaffeetasse = 50 ml.
  • 1 Tasse Tee = 150 ml.
  • 1 mittleres Tischglas = 200 ml.
  • 1 Tasse Kaffee = 250 ml.

Aber wenn ich keine Zutat im Haus habe und ich das gleiche Süße machen möchte, indem ich es ersetze?

Hier sind einige gute Lösungen..

Ersatzzutaten mit ähnlichen

Sauerrahm: Montieren Sie eine Tasse frische Sahne, fügen Sie einen Teelöffel Zitronensaft und 1/2 Teelöffel Salz hinzu.

Latticello: Mischen Sie 1/2 Tasse Milch, 1/2 Tasse Joghurt und einen Teelöffel Zitronensaft. Lassen Sie es 5 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, bevor Sie es verwenden, haben Sie die fertige Molkerei in kürzester Zeit.

Braunzucker/Braunzucker: Mischen Sie eine Tasse weißen Zucker mit einem Löffel Melasse zusammen.

 

 

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