Die Konditorei ist eine Kunst, von der Italien ein großer Vertreter weltweit ist, dank unserer künstlerischen und kulinarischen Kultur, der Einheit zur Leidenschaft für Innovation.
An die Welten, die in diesem Jahr in Italien stattfinden werden, von 21 an den 24 Oktober im Host Milano. Im Finale wird das Team von 4 Italiener, die besten Dekorateure und Gebäck der Welt herausfordern wird.
Weltmeisterschaften für Gebäck, Eiscreme, Schokolade und Schokolade Kuchengestaltung Sie werden von der International Confession Federation (Fipgc) organisiert.
Der Gebäcktest
Das Championship-Programm ist geplant 3 Tests, für jede Disziplin gibt es einen spezialisierten Konditor.
- Erster Versuch: Schokolade und Schokolade.
- Zweite Stirn: Skulptur in Zucker und moderner Kuchen.
- Dritter Test: Zuckerskulptur in Süßwaren und Eiscreme-Monoporation.
Das italienische Konditorteam:
Cutolon, Klasse 1975Neapolitaner, nähert sich der Kunst des Gebäcks, als er noch ein Kind war.
Er hat seinen Abschluss in Internationaler Handelswirtschaft gemacht, aber seine große Leidenschaft ist Eis, eine Leidenschaft, die so groß ist, dass er ihn davon überzeugt, einen Beruf zu machen.
Im blauen Team wird seine Rolle darin bestehen, das Eiscreme-Monopor vorzubereiten und ein künstlerisches Stück in Süßigkeit zu schaffen.
Giuseppe Russi, Jahre 33 Laterza, beginnt er auch in einem frühen Alter, nach seiner großen Leidenschaft besucht er Kurse in den größten italienischen Gebäck.
In der 2008 beschließt, seine Konditorei in Laterza (Taranto) zu eröffnen.
Seine Leidenschaft und sein Können mit Zucker führen ihn dazu, mehrere Manifestationen auf verschiedenen Ebenen zu gewinnen, und in 2016 Er absolvierte den italienischen Meister des Gebäcks bei der von Fipgc organisierten Veranstaltung.
Enrico Casarano Jahre 24 von Lecce ist er der jüngste der Mannschaft, aber bereits italienischer Meister Fipgc 2016 für die Kategorie Schokolade.
Auch für ihn ein sehr früher Start, nur 14 Jahre nähert sich der Welt des Gebäcks, und nach nur 10 Jahre der Karriere hier ist seine erste Weltherausforderung.
Seine Spezialität ist die Schokoladenverarbeitung, in der Pralinerie und in der modernen Konditorei, derzeit ist der erste Konditor im alten prestigeträchtigen Gebäck „Von Ugo bis Casarano (Le).
Fabio Orlando, 39 Jahre, Piemont, ein Genie und Künstler von Zuckerpaste, wird Italien bei der mit Spannung erwarteten Herausforderung von Cake Design vertreten.
Von ihrer Mutter erbte sie die Leidenschaft für traditionelles Gebäck, aber sie schaute immer auf die innovativen anglo-amerikanischen Trends: Sie begann ihre Leidenschaft für Kuchendesign und Kuchendesign. Zuckerpaste.
Im Laufe der Jahre hat er an zahlreichen Fernsehprogrammen teilgenommen und arbeitet mit vielen Magazinen zusammen, die sich auf Kuchendesign und Nicht-Kuchendesign spezialisiert haben. 2015 leitet ein Radioprogramm.
Italien präsentiert sich der Welt mit einem sehr hungrigen und erfahrenen Team, wir können nur sagen, eine “Silver Force”!!!!
