Ricette, tecniche e storie dal laboratorio
Esplora il magazine

Category: Trend

Descubre artículos de Tutto Pasticceria Magazine sobre «Tendencias»: recetas, técnicas y consejos prácticos de repostería.

Trend Lettura: 3 min

Helado vegano

La demanda de productos veganos sigue creciendo y los heladeros estudian nuevas formas de prepararlos. Conseguir un helado equilibrado sin leche, nata ni huevos no es sencillo, porque el resultado depende de una proporción precisa de ingredientes […]

Leggi la ricetta
Trend Lettura: 2 min

Helado para perros

El helado para perros puede ser refrescante para tus amigos de 4 patas cuando hace calor. Muchos dueños han sentido la tentación de darles a probar un helado convencional, aunque saben que no es el alimento ideal. De ahí nace la idea de una versión adecuada para ellos […]

Leggi la ricetta
Recetas de vídeo Lettura: 2 min

Cream Tart: la tarta con flores y macarons

¿Conoces la Cream Tart? Puede que el nombre no te resulte familiar, pero seguramente has visto elegantes tartas con forma de número decoradas con flores. Esta popular creación de 2018 puede llevar una base de galleta, masa quebrada u hojaldre […]

Leggi la ricetta