¿Qué tal preparar un Desayuno ¿Cómo hacer la receta para lo mejor de la barra? mini croissants con el aroma con croissant¡Tu cocina estará embriagada con una fragancia tan única que te tragas todo el vecindario!
Ingredientes:
200 Gri. harina tipo 00
200 harina de gr
50 mantequilla de gr (suavizado)
50 azúcar en la grúa
180 Leche de menta
2 huevos
7 levadura de cerveza fresca
aroma croissant
Actos:
El proceso para preparar estos exquisitos mini croissants parecerá largo, pero con nuestro consejo el resultado será genial!
Primero clave las harinas en el planetario, disuelva la levadura con un poco de leche y agreguela a la harina junto con el resto de leche, azúcar, mantequilla y el aroma con sabor croissantAsí que vas a conseguir todos los ingredientes.
Ahora agregue los huevos y opere el planetario por lo menos 10 – No.
Que el panetto se levante hasta su duplicación, así que 5-6 horas.
Toma la masa de vuelta y dividirla en dos partes iguales, con un pequeño rodillo, disemina cada pántico y conseguir algunos triángulos.
Rodee cada triángulo de la parte más corta y forma sus croissants.
Ponlos en la bandeja de hornear con papel de hornear y dejar que se levanten para otros 30 minutos cubiertos por la película.
Ahora cepilla los croissants con la yema y deja que cocinen para 10-15 minutos a 180°.
Aquí puede desayunar como el bar, para un resultado aún más delicioso que puede hacer sus mini croissants con mermelada, nutella, crema.
Conservación:
Los croissants se almacenan en contenedores con cerradura hermética durante un par de días.
