Cómo prepararse Donuts fritos sin gluten ?
Si lo estuvieras eres intolerante al gluten pero también quieres probar estos deliciosos donuts, tenemos la receta para ti, toma papel y bolígrafo y prepárate para preparar esta receta con nosotros.
Ingredientes para bombas fritas sin gluten
-160 g harina sin gluten
-250 g de patatas
– 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-4 cucharadas de azúcar
-1 bolsa de vanillin
-50 ml de leche
– 1 huevo entero
– medio cubo de levadura
– Azúcar de seda q. b. servirá para rodar
Procedimiento para el rosquillas fritas con patatas fritas
- Toma las patatas y hiérvelas durante unos 30 minutos, luego deja que se enfríen, pelen y trituran con una trituradora (nunca utilizas la licuadora o la mezcladora para pasarlas, se convertiría en un pegamento).
- Mezcla la harina con patatas y añade la levadura de la cerveza previamente disuelta en leche ligeramente intiepidito.
- Agregue el huevo, el azúcar, la vanillina y revolver añadiendo aceite de oliva.
- Maneja hasta que tengas una masa suave y lisa.
- En este punto se extendió la pasta con el rodillo y con una taza de pasta en forma redonda cortaron algunos discos de masa y hacen el agujero clásico en la dona, luego cubrirlos con una basura y dejar por 2 horas o incluso 3 si el clima es muy frío.
- Terminado la levadura frita en aceite caliente por dorado de ambos lados, terminó la cocina pasada en el papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Antes de servir, ponerlos en el azúcar y ponerlos en el azúcar Donuts fritos sin gluten Estoy listo.
