Recettes, techniques et histoires du laboratoire
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Category: Alimentation et santé

Alimentation et bien-être: substituts pour des desserts sains, desserts légers et nutritifs dans le régime alimentaire quotidien.

Alimentation et santé Lecture: 3 min

Cheesecake aux fruits sans lactose avec glaçage au citron

Cheesecake aux fruits sans lactose avec glaçage au citron Voici une recette intéressante pour les personnes intolérantes au lactose qui souhaitent tout de même savourer un cheesecake aux fruits frais et gourmand. Notre blog propose aussi d’autres recettes sans lactose, comme le gâteau aux pommes […]

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Gâteau aux pommes sans gluten : facile et rapide

Gâteau aux pommes sans gluten : facile et rapide Si vous êtes atteint de maladie cœliaque ou ne tolérez pas le gluten, voici une recette gourmande. Dans les desserts sans gluten, la farine de blé peut souvent être remplacée par des farines de riz, de maïs ou d’amande […]

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Castagnole sans gluten : recette rapide

Castagnole de carnaval sans gluten Les castagnole sont une douceur pour tous : voici donc une version adaptée aux personnes atteintes de maladie cœliaque. Ingrédients pour environ 40 pièces : 300 g de farine de riz, 1 œuf entier, 100 ml de lait et 100 g de sucre […]

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Beignets frits sans lactose

Beignets frits sans lactose : préparons-les à la maison Si vous ne tolérez pas le lait, voici une version adaptée aux personnes intolérantes au lactose. Tout le monde peut savourer ces délicieux beignets et les réaliser chez soi. Ingrédients pour 15/20 beignets de taille moyenne […]

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Beignets frits sans gluten, comme au café

Comment préparer des beignets frits sans gluten ? Si vous ne pouvez pas consommer de gluten mais souhaitez tout de même profiter de ces douceurs, cette recette est faite pour vous. Prenez de quoi noter et préparez-la avec nous. Les ingrédients des bomboloni frits sans gluten commencent par 160 g de farine sans gluten […]

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