Découvrez les articles du Magazine Tutto Pasticceria consacrés à « Desserts de Noël » : recettes, techniques et conseils de pâtisserie.
Vous aimeriez servir un panettone maison à Noël mais manquez de temps ? Ces muffins parfumés au panettone retrouvent le goût traditionnel des fêtes dans un format plus petit. Les ingrédients commencent par 160 g de farine, 2 œufs, 120 g de sucre et 125 g de […]
Lire la recette
Rien n’évoque mieux les fêtes que des biscuits croustillants parfumés à la cannelle de Ceylan pendant une froide journée d’hiver. Enfilez votre tablier. Ingrédients : 2 œufs, 200 g de sucre glace, 500 g de farine type 00, 250 g de beurre et arôme cannelle. Préparation : mélangez d’abord la farine et le beurre […]
Lire la recette
À Noël, deux camps s’opposent souvent : Pandoro et Panettone. Quelle que soit votre préférence, la fin des fêtes pose toujours la même question : comment utiliser les restes ? Nous nous intéressons aujourd’hui au Pandoro, spécialité moelleuse de Vérone au goût caractéristique […]
Lire la recette
Un autre Noël est passé et la maison est pleine de panettones que plus personne ne souhaite manger tels quels. Pourquoi ne pas transformer les restes en recettes originales, capables à la fois de les utiliser et de créer […]
Lire la recette
Avez-vous déjà préparé du nougat maison ? La recette peut sembler intimidante, mais avec les bons ingrédients, vous pouvez la réussir. Que faut-il pour préparer un nougat maison ? La qualité compte encore plus que la quantité. Les ingrédients commencent par 100 g de miel et 40 g de […]
Lire la recette
Mooncake : une recette en 4 étapes comme l’original Vous souhaitez préparer un goûter moelleux garni d’une délicieuse crème ? Suivez cette recette facile pas à pas. Il vous faut 2 œufs, 100 g de sucre, 75 g de beurre et un peu de colorant alimentaire rouge en gel […]
Lire la recette
À Noël, chacun souhaite préparer quelque chose de spécial : pourquoi ne pas garnir un délicieux pandoro ? Si vous hésitez sur la décoration, la crèche en sucre prête à l’emploi est disponible dans la boutique en ligne Tutto Pasticceria. Il suffit de poser les sujets sur un gâteau, un pandoro, des muffins ou des cupcakes […]
Lire la recetteToujours actifs : ils permettent au site de fonctionner correctement.
