Entdecken Sie Beiträge aus dem Tutto Pasticceria Magazine zum Thema „Weihnachtsgebäck“: Rezepte, Techniken und praktische Hinweise.
Möchten Sie zu Weihnachten hausgemachten Panettone servieren, haben aber wenig Zeit? Diese Muffins bieten den klassischen Festgeschmack im kleineren Format. Die Zutaten beginnen mit 160 g Mehl, 2 Eiern, 120 g Zucker und 125 g […]
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Knusprige Kekse mit Ceylon-Zimt passen perfekt zu einem kalten Wintertag und zur Festzeit. Zutaten: 2 Eier, 200 g Puderzucker, 500 g Mehl Type 00, 250 g Butter und Zimtaroma. Zubereitung: Vermengen Sie zuerst Mehl und Butter […]
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Zu Weihnachten gibt es oft zwei Lager: Pandoro und Panettone. Unabhängig von der Vorliebe stellt sich nach den Feiertagen dieselbe Frage: Wie lassen sich die Reste verwerten? Heute geht es um den weichen Pandoro aus Verona mit seinem typischen Geschmack […]
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Weihnachten ist vorbei, und zu Hause liegen Panettoni, die niemand mehr pur essen möchte. Verwandeln Sie die Reste in originelle Rezepte, die sie aufbrauchen und zugleich etwas Neues schaffen […]
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Historisches Rezept für weichen italienischen Honignougat (Torrone) mit Eiweiß, Mandeln und Haselnüssen: Zutaten, Oblaten, Zubereitung und Hinweise zu den ungeprüften Kochtemperaturen.
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Mooncake: in 4 Schritten wie das Original Möchten Sie eine weiche Nascherei mit köstlicher Cremefüllung zubereiten? Folgen Sie dem einfachen Rezept Schritt für Schritt. Sie benötigen 2 Eier, 100 g Zucker, 75 g Butter und etwas rote Gel-Lebensmittelfarbe […]
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Zu Weihnachten möchte jeder etwas Besonderes zubereiten – warum also nicht einen köstlichen Pandoro füllen? Falls Ihnen eine Dekorationsidee fehlt, finden Sie die fertige Zuckerkrippe im Onlineshop von Tutto Pasticceria. Stellen Sie die Figuren einfach auf eine Torte, einen Pandoro, Muffins oder Cupcakes […]
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