Ricette, tecniche e storie dal laboratorio
Des bonbons rapides

Molly Cake aux fruits confits

Aujourd'hui, nous découvrons la recette pour préparer un gâteau à la crème, qui reste très doux et savoureux. gâteau facile et rapide à préparer et nous ajouterons en conserve de fruits pour lui donner cette touche supplémentaire. Commençons! Ingrédients250 (g) farine type…

Dal ricettario di Tutto Pasticceria
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Pubblicato08/09/2020
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Aujourd’hui, nous découvrons la recette pour préparer un gâteau à la crème, qui reste très doux et savoureux. gâteau facile et rapide à préparer et nous ajouterons en conserve de fruits pour lui donner cette touche supplémentaire.

Commençons!

gâteau de molybdène avec fruits confits

Ingrédients
250 (g) farine type 00
150 sucre
250 ml crème fraîche liquide
3 œufs œufs
1 poudre à pâte pour bonbons
fruits mélangés entiers confits

Délibérations
D’abord, montez le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et clair.

Ajouter la farine et la levure ciselées et remuer sans créer de grumeaux.

Maintenant, mets la crème. en neige bien ferme et l’ajouter au composé avec des œufs avec des mouvements du bas vers le haut.

Verser le mélange dans un moule à fermeture éclair et laisser cuire 180° pour environ 40 – Non, je ne sais pas.

Une fois refroidi, vous pouvez le couper et le faire à votre goût (avec de la crème, crème pâtissière, crème chocolatée, crème chantilly) et décorer avec le confits à des fruits mélangés.

Conservation
Le gâteau de molly est conservé, recouvert de film, pendant quelques jours.

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