草莓蛋糕配鮮奶油
蛋糕材料：
使用以下材料製作海綿蛋糕：海綿蛋糕預拌粉
牛奶鮮奶油卡士達餡：
將以下材料混合即可製作：即用卡士達粉與 500 gr 新鮮鮮奶油
裝飾用草莓
草莓鮮奶油蛋糕作法：
先從袋裝即用海綿蛋糕預拌粉開始製作。
作法很快：將 500 gr 海綿蛋糕預拌粉、100 gr 溫水與 6 顆雞蛋混合。
烘烤 20 分鐘，使用 24 cm 活底烤模，溫度 180 度；烤熟後放涼。
這個份量可製作供 6/8 人享用的海綿蛋糕。
以相同方式製作卡士達餡：將 200 gr 即用卡士達粉與 1 公升全脂牛奶混合。
用打蛋器攪拌幾分鐘，卡士達餡就完成了。
現在所需的材料都準備好了。
將海綿蛋糕橫切分層，以草莓風味無酒精蛋糕糖液浸潤；把打發鮮奶油和少量粉紅色食用色素加入卡士達餡。
填入內餡，再用裝有星形花嘴的擠花袋裝飾。
這款蛋糕既好看、作法又簡單，而且很快就能完成。
這款草莓鮮奶油蛋糕使用了以下產品：
