時間不多,卻想做一些香甜可口的餅乾嗎?這份食譜教你製作奶油風味巧克力豆餅乾。
材料:
雞蛋 2 顆
糖粉 200 gr
500 gr 00 號麵粉
奶油 250 gr
奶油風味香料
巧克力豆

作法:
先將過篩麵粉與切成小塊的奶油拌勻,再加入糖粉、兩顆雞蛋、巧克力豆和奶油風味香料。充分混合至麵團均勻。
將麵團整形成團,以保鮮膜包好,放入冰箱冷藏至少半小時。
取出麵團,用擀麵棍擀開並以模具切出餅乾。放在烘焙紙上,以 180 度烘烤 15-20 分鐘,直到呈現金黃色。
餅乾完成後即可享用。
保存:
餅乾可放入鋪有烘焙紙的密封罐中保存。
