Italien ist das Land mit dem höchsten Verbrauch pro Person Eiscreme der Welt.
Diese Daten ergeben sich höchstwahrscheinlich aus der Tatsache, dass wir in Italien Mehr Eiscreme Shops, ca. 37000 einschließlich Bars und Gebäck, die Eis verkaufen, und von der Tatsache, dass in Italien wir immer an dieses Produkt Made in Italy geglaubt, das es auch ins Ausland exportiert.
Und schließlich sagen wir die Wahrheit, wir Italiener Eis machen es besser, jetzt sehen wir, was die besten 10 italienischen Eisläden sind.
N°10 – Matteo – Torchiara (SA)
Torchiara ist eine kleine Stadt in der Provinz Salerno und denken Sie daran, eine Gelateria in den Top 10 zu finden, ist eine Überraschung, aber der Besitzer Raffaele Dal Verme hat entschieden, dass seine Aktivität dort sein muss.
Also werden wir geduldig sein und ihn in seinem Eisladen finden, weil es sich wirklich lohnt.
Seine Eiscremes werden mit Zutaten erster Wahl und mit einem Gleichgewicht von Zuckern zubereitet, die das Eis leicht machen, unter den Geschmack absolut Feigen und Schokolade zu schmecken.
N°9 – Otaleg – Rom
Marco Radicioni ist der Besitzer von Otelag, für ihn ist alles, was sich um Eis dreht, eine Gelegenheit zum Schaffen und Staunen.
Vor kurzem wurde es gewidmet, Eiscreme mit einem wirklich besonderen gastronomischen Geschmack zu schaffen, wie:
Parmigiano Reggiano Farm Rossi 46 Monate, Castelmago Dop und Gorgonzola oder Cacio und Pepe, die ihre Kunden begeistern werden.
Wir empfehlen, Lakritz und Zabaione zu probieren.
N°8 – Golosis der Natur – Gazzo Padovano(PD)
Antonio Mezzalira ist der Besitzer der Golosi-Eisdiele der Natur, er liebt es zu experimentieren und Geschmacksrichtungen zu kombinieren, die sich normalerweise nicht für Eiscreme geeignet fühlen, aber sorgfältig die verschiedenen Zutaten dosiert hat in seinem Geschäft gelungen.
Zum Beispiel, als er das Eis auf verarbeitetem Brot dem Geschmack von “ouve al bacon” präsentierte, um sich an den gebutterten Toast zu erinnern.
Von ihm finden Sie alle klassischen Geschmacksrichtungen sowie seine Kreationen, aber unter den Geschmacksrichtungen, die wir Ihnen empfehlen, den Prosecco-Geschmack nicht verpassen können.
N°7 — De’ Coltelli — Pisa
Gianfrancesco Cutelli ex Nummer eins der Rankings, bereitet für seine Kunden nur das Beste vor, mit Bio-Produkten und sorgfältiger Auswahl aller Details.
Siziliens Ursprünge neben seinen wunderbaren Eiscremes konnten die sizilianischen Granite nicht verpassen, und höchstwahrscheinlich ist sein Eisladen der einzige Ort, an dem man außerhalb Siziliens einen echten Granit probieren kann.
Unter seinen Geschmacksrichtungen empfehlen wir einen ganz besonderen Geschmack namens “A Serena”, der mit Ricotta di pecora, Honigstrand und Kiefernkernen des Parks von San Rossore zubereitet wird.
N°6 – Makì – Fano(PU)
Wenn Sie diese Art von Menschen sind, die nach lokalen Produkten aus Milch fragen und alles, was Sie brauchen, um Eis zu produzieren, ist Antonio Luzis Eisdiele Makì das, was sie für Sie tut.
Mit nur Station Produkte und bei km 0 können Sie nur gehen, um es oft zu finden, so dass Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen probieren können, empfehlen wir, den Geschmack tzatziki zu probieren.
N°5 — Soban — Valencia
Der Soban-Fehler ist eine Familiengeschichte von Eis, das aus dem Veneto beginnt und immer mehr Geschäfte in Italien eröffnet.
Ihre Eiscremes sind ein Symbol für Echtheit, hochwertige Produkte und ermöglichen einen treuen Geschmacksertrag mit einem Gleichgewicht von Zucker, mit dem Sie 2 aufeinanderfolgende Eiscremes essen können, ohne sie zu belasten.
Der Geschmack, den wir empfehlen, ist Vanille-Creme, einfach einzigartig.
N°4 — Galliera — Bologna
Der Eisladen Galliera ist eine Gelatria, die das Konzept des Kilometers 0 zu ihrem gemacht hat.
Alle Zutaten, die für ihr Eis benötigt werden, stammen aus Restaurants, Keksen und Schokoladen, die sich in ihrer Nähe befinden und die wiederum eine sorgfältige Auswahl an Rohstoffen treffen.
Neben den Eiscremes finden wir den Granit, der mit der Brioche der bolognesischen Konditorei von Gino Fabbri kombiniert werden kann.
Unter den Geschmacksrichtungen empfehlen wir Ihnen handgefertigte Quaaker Val Samoggia und bestehend aus Himbeeren von Valtellina
N°3 — Capolinea — Reggio Emilia
Simone De Feo ist der Besitzer der Eisdiele Capolinea, einer der besten Eisdiele in Italien mit Sorgfalt für die Bedürfnisse von intolerant und vegan.
Die Grundprodukte der Produktion wie Sahne, Eier, Zucker und Milch stammen von kleinen Produzenten der Reggio Landschaft.
Neben klassischen Geschmacksrichtungen finden Sie Geschmacksrichtungen außerhalb der Muster wie „Burro und Sardellen“ oder „gefüllt mit Cappelletti“, wir empfehlen Ihnen jedoch, eine der dunklen Schokoladen-Themenvarianten zu probieren.
N°2 – Gelati Tree – Sign(MB)
Der Eisdiele Albero Dei Gelati ist es gelungen, organisches Eis in ein Kunstwerk zu verwandeln.
Ihre Eiscremes sind erstaunlich, jedes Jahr schlagen sie etwa 500 Geschmacksrichtungen vor, und sie produzieren neben Eiscremes können wir sagen, dass sie Eiscremes produzieren, weil ihr Geschäft wie Schulen für Eiscremes ist.
Der Eisladen Gelati Albero Dei Gelati hat drei sechs in Brianza, aber er beginnt, in New York und Brooklyn zu wurzeln und Made in Italy in die Welt zu bringen.
Unter ihren Geschmacksrichtungen erwähnen wir “Zabaione mit Marsala Vecchio Samperi und Knusprige Sesam”, die Fiorfrutta-Linie, die Früchte mit Blumen kombiniert, die aufgussartig hinterlassen wurden, und um Salzeis als “asparago di Albenga”, “Ccipolla di Tropea”, “rotes Radio” oder “alumicato saure Sahne und Lachs” zu beenden
N°1 – Brunelli – Senigallia(AN)
Wir kamen mit dem Eisdiele von Paolo Brunelli an die Spitze der Rangliste, er kontrolliert sein Eis in jedem Detail sorgfältig, von den Zutaten bis zur Zubereitung und lässt uns so ein wunderbares Eis geben.
Schokoladeneis ist ein Geschmack, den jeder mag, er bietet 3 Versionen an, um allen Gaumen zu gefallen.
Die klassischen Geschmacksrichtungen des Weins sind auch von seinen kreativsten Geschmacksrichtungen begeistert, die mit ihrer Ausgewogenheit sie unvergesslich machen.
Unter den Geschmacksrichtungen absolut zu versuchen “Crema Brunelli”, “Fior d’alpeggio” und “CremAMI”.
