Rezepte, Techniken und Geschichten aus dem Labor
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Category: Süßigkeiten mit Löffel

Desserts mit fertigen Zubereitungen, die nicht gekocht werden müssen.

Süßigkeiten mit Löffel Lesung: 1 min

Heiße Schokolade mit Nelken

Mit der kalten Jahreszeit wächst die Lust auf heiße Schokolade. Probieren Sie diese schnelle Variante mit Nelkenaroma. Zutaten: 500 ml Vollmilch, 120 g Schokolade, 60 g Zucker und Nelkenaroma […]

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Süßigkeiten mit Löffel Lesung: 2 min

Heiße Schokolade zubereiten

Heiße Schokolade ist besonders an kalten Wintertagen unwiderstehlich. Wir zeigen, wie Sie eine dicke, schokoladige Mischung ähnlich dem bekannten Ciobar zu Hause herstellen und verwenden. Ciobar-Mischung selbst gemacht Die Zutaten beginnen mit 200 g Zartbitterschokolade […]

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Süßigkeiten mit Löffel Lesung: 2 min

Crema Catalana: schnelles Rezept

Ursprung der Crema Catalana Diese weiche, cremige Nachspeise wird mit Zitrone und Zimt aromatisiert und mit einer Schicht karamellisiertem Zucker bedeckt. Ein Küchenbrenner sorgt für die typische knusprige Oberfläche. Das Löffeldessert stammt aus Katalonien und wurde traditionell […]

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Süßigkeiten mit Löffel Gesamtzeit: 5 Std. 15 Min.

Schnelles Panna-cotta-Rezept

Panna cotta zählt wegen ihrer einfachen Zubereitung, eleganten Präsentation und feinen Note zu den bekanntesten Löffeldesserts Italiens und der Welt. Das Rezept stammt aus dem Piemont und entstand zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts, in den ’900er-Jahren. Es gibt zahlreiche Varianten, darunter Schokolade […]

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Süßigkeiten mit Löffel Lesung: 3 min

Pavesini-Tiramisù Schritt für Schritt ohne Waage: Fotos und Video

Tiramisù gehört zu den beliebtesten italienischen Desserts: eine weiche Löffelspeise, die fast allen schmeckt. Eine Legende führt den Ursprung auf Siena und Cosimo de’ Medici zurück. Es gibt unzählige Varianten mit Sahne, Eiweiß, Mascarpone, Joghurt, Pavesini oder Savoiardi. Das klassische Tiramisù bleibt ein Genuss […]

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Süßigkeiten mit Löffel Gesamtzeit: 3 Std. 15 Min.

Erdbeer-Streuselkuchen ohne Backen

Erdbeer-Streuselkuchen ohne Backen Autor: Tutto Pasticceria Vorbereitungszeit: 15 Min. Gesamtzeit: 15 Min. Portionen: 50 Dieses Dessert ist sehr schnell zubereitet. Wer Käsekuchen mag, wird auch diesen köstlichen Erdbeer-Streuselkuchen ohne Backen lieben – ideal für warmes Wetter und Sommernachmittage […]

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Süßigkeiten mit Löffel Lesung: 2 min

Klassisches cremiges Tiramisù

Klassisches cremiges Tiramisù: Rezept und Tipps Für ein cremiges, schnell zubereitetes Dessert empfiehlt sich klassisches Tiramisù. Für 12 Personen benötigen Sie 4 Packungen Savoiardi, 1 kg Mascarpone, 300 g Kristallzucker, Kaffee, 2 Tassen ungesüßten Kakao und 10 Eier. Beginnen Sie mit […]

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