Recettes, techniques et histoires du laboratoire
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Category: Sucres avec cuillère

Desserts à préparer avec des préparations prêtes qui ne nécessitent pas de cuisson.

Des bonbons rapides Lecture: 1 min

Semifreddo parfumé à la fraise

Préparons un semifreddo parfumé à la fraise, idéal pour les chaudes journées d’été. Ingrédients : 10 fraises, 300 ml de crème, 150 g de yaourt nature, 90 g de sucre et arôme fraise. Préparation : commencez par couper les fraises en petits morceaux […]

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Des bonbons rapides Lecture: 1 min

Semifreddo parfumé au melon

Il vous reste quelques tranches de melon et vous souhaitez préparer autre chose ? Essayez ce semifreddo rafraîchissant. Ingrédients : 2-3 tranches de melon, 300 ml de crème, 150 g de yaourt nature, 90 g de sucre et arôme melon. Préparation : commencez par prendre les tranches de melon […]

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Des bonbons rapides Lecture: 1 min

Panna cotta parfumée au nougat

Envie d’un dessert frais pour bien terminer le repas ? Préparez cette panna cotta parfumée au nougat, prête en quelques minutes. Ingrédients : 500 ml de crème, 100 ml de lait, 100 g de sucre, 10 g de gélatine en feuilles et arôme nougat. Préparation : commencez par faire tremper et dissoudre la gélatine […]

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Des bonbons rapides Lecture: 1 min

Pudding au chocolat parfumé à la menthe

Que diriez-vous d’un pudding au chocolat parfumé à la menthe ? Voici une recette facile et gourmande. Ingrédients : 1 litre de lait, 80 g de farine type 00, 150 g de sucre, 150 g de beurre, 190 g de chocolat noir et arôme menthe. Ce pudding se prépare très rapidement […]

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Des bonbons rapides Lecture: 2 min

Panna cotta parfumée au café

Vous cherchez un dessert frais pour terminer le déjeuner ou le dîner ? Essayez cette panna cotta parfumée au café. Ingrédients : 500 ml de crème, 100 ml de lait, 100 g de sucre, 10 g de gélatine en feuilles et arôme café. Préparation : la recette est très simple […]

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Des bonbons rapides Lecture: 2 min

Crème parfumée à l’eau de rose

Voici une recette simple et rapide de crème parfumée à l’eau de rose. Ingrédients : 300 ml de lait, 2 jaunes d’œufs, 60 g de sucre, 25 g de fécule de maïs et arôme eau de rose. Préparation : il ne vous faudra que 5 minutes ; commencez par […]

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Des bonbons rapides Lecture: 1 min

Crème pâtissière parfumée à la noisette

Préparons une crème pâtissière parfumée à la noisette pour un résultat encore plus gourmand. Ingrédients : 30 g de farine, 100 g de sucre, 4 jaunes d’œufs, 1/2 litre de lait et arôme noisette. Préparation : cette crème est très facile à réaliser et ne demande que quelques […]

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Sucres au chocolat Lecture: 1 min

Mousse au chocolat parfumée à la noix de coco

La mousse au chocolat est un grand classique pour terminer le repas sur une note douce. Appréciée des adultes comme des enfants, elle se prépare en quelques minutes. Essayez cette version fraîche à la noix de coco. Ingrédients : 100 g de chocolat noir, 250 ml de crème liquide et 30 g de […]

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