Vi piacerebbe servire un panettone fatto in casa per le feste natalizie, ma avete poco tempo? Abbiamo la ricetta che fa per voi! Oggi prepariamo dei muffin con l’aroma al panettone (sembreranno come i dolci tradizionali, soltanto in formato più piccolo). Avranno il classico sapore natalizio, mettiamoci all’opera!
Ingredienti:
160 gr farina
2 uova
120 gr zucchero
125 gr yogurt
40 ml olio semi
½ bustina lievito in polvere dolci
aroma panettone
Procedimento:
Il procedimento di questa ricetta è davvero facile e veloce, avrete i vostri “mini panettoni” pronti in pochi minuti e farete un figurone!
Innanzitutto montate le uova con lo zucchero, dovranno diventare chiare e spumose. Aggiungete l’olio, lo yogurt e l’aroma al gusto panettone e mescolate bene, quindi aggiungere anche la farina e il lievito setacciati e amalgamate.
Inserite l’impasto nelle formine e infornate a 170° per circa 20 minuti.
Ecco pronti i vostri dolci natalizi. Se volete, nell’impasto, potete aggiungere l’arancia candita e l’uvetta.
Conservazione:
I vostri muffin si conservano per un paio di giorni sotto una campana di vetro.
