La Creme für Küchen und Desserts und Butterbutterbutter Es handelt sich um zwei Erzeugnisse, die sowohl im gastronomischen als auch im Süßwarensektor weit verbreitet sind.
Aber ich denke nicht jeder weiß, dass es sich um Produkte handelt, die geschaffen im Haus Also auch ganz einfach, jetzt sehen wir, wie es geht.
Wie man Creme im Haus macht
Die Creme ist, wie wir alle wissen, der fette Teil der Milch, den Sie durch die Durchführung eines Prozesses des Zentrifugierens von frischer Milch erhalten.
Milch während dieses Prozesses wird in seinen Fettteil geteilt, der für den Zweck creme sein wird.
Creme ist eine sehr wichtige Zutat sowohl in der Küche als auch in der Gebäck, aber es ist auch der Rohstoff für die Herstellung von Butter.
Hausgemachte Küchencreme
Zur Vorbereitung der Küchencreme Es wird nehmen: 100M Frischmilch ganz, 200ml Saatöl, 1 Quetschung Salzsalz.
Dann gießen wir Milch mit der Prise Salz in ein Glas aus dem Tauchmixer, starten den Mixer und beginnen, die Luft zu verschönern.
Wenn sich die Blasen zu bilden beginnen, fügen Sie das Samenöl zu den Fäden hinzu, ohne dass die Glättung gestoppt werden kann.
In wenigen Minuten sollte die Creme beginnen, kompakte Konsistenz zu nehmen.
Home Süßigkeiten Creme
Zutaten zur Herstellung von Sahne für Desserts Ich bin nicht 120 ml Milch, 5 gr Gelee, 5gr Puderzucker und 5gr Extrakt von Vanille.
Zuerst geben wir die Gelatine in kaltes Wasser.
Bringen Sie die Milch zum Kochen in einem Topf, an dieser Stelle drücken und fügen Sie die Gelatine und rühren, um es für immer aufzulösen.
Nun fügen Sie die Puderzucker und Vanille und gut rühren, um Zucker aufzulösen.
Jetzt bewegen Sie alles in den Kühlschrank und geben Sie eine Mischung jeden 10 Minuten für ungefähr 2 Stunden, jetzt ist die Creme bereit, verwendet zu werden.
Wie man Butter im Haus macht
Ein anderes Produkt, das geglaubt wird, um sehr schwierig zu sein, im Haus zu verursachen, ist nur Butter.
Stattdessen zeigen wir Ihnen, dass die Vorbereitung ist wirklich einfach, so dass Sie Ihre eigenen erstellen können Butter, die im Haus hergestellt wird um es zu einem Stück Brot für Ihren Snack zu begleiten.
Du wirst nur ein wenig von Flüssigcreme und das Spiel ist fertig, lasst uns sehen, wie man es im Detail macht.
Wir legen unsere flüssige Creme in einen Planeten und fangen an, Creme zu peitschen.
Weiter die Creme montieren, bis die Fette beginnen, von den Flüssigkeiten zu trennen, so dass die Creme eine gelbliche Farbe haben wird, wird es mindestens 20 – Nein.
An dieser Stelle nehmen Sie die Mischung und übertragen Sie es zu einem Colander, um den gesamten flüssigen Teil zu beseitigen, wird diese Flüssigkeit die kleine Kanne sein, die Sie speichern, um 1-2 Tage, um Kuchen zuzubereiten.
Der Fettteil, dann die Butter, muss gut gepresst werden, um ein weiteres Gitter herauszuholen, wenn es ein Panetto gibt und geformt wird.
Die Butter ist bereit, kann im Kühlschrank für etwa einen Monat gelagert werden oder wollen, dass es länger eingefroren werden kann.
