分類: 酵母甜點

快速甜點 閱讀: 1 分鐘

優格與糖漬香櫞磅蛋糕

以優格、奶油、雞蛋與糖漬香櫞製作柔軟磅蛋糕；須核對糖漬水果標示、充分烤熟並依實際條件保存。

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快速甜點 閱讀: 1 分鐘

糖漬水果 Molly Cake 鮮奶油蛋糕

將雞蛋與糖打發，加入過篩麵粉和泡打粉，再由下往上拌入打發鮮奶油；倒入活底模，以 180 度烤約 40 分鐘，放涼後依喜好填餡並以糖漬水果裝飾。

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Cupcake 與 Muffin 閱讀: 1 分鐘

義式聖誕麵包風味瑪芬

以麵粉、雞蛋、優格與植物油製作的瑪芬，加入義式聖誕麵包風味香料，也可依喜好拌入糖漬橙皮或葡萄乾。

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酵母甜點 閱讀: 1 分鐘

可頌香料迷你牛角麵包

混合兩種麵粉、酵母、牛奶、糖、奶油與可頌香料，加入雞蛋揉製並發酵；分割、擀成三角形捲起，再發酵 30 分鐘，刷蛋黃後以 180 度烤 10-15 分鐘。

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快速甜點 閱讀: 1 分鐘

鮮奶油香氣海綿蛋糕

這份海綿蛋糕配方使用鮮奶油風味香料，包含雞蛋打發、粉類拌合，以及 160°C 烘烤約 50 分鐘。香料用量與使用方式應依產品標示調整。

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快速甜點 閱讀: 1 分鐘

萊姆酒風味蘋果蛋糕

這份蘋果蛋糕配方加入萊姆酒風味香料，包含 700 克蘋果、麵糊拌合與 180°C 烘烤約 40–50 分鐘。香料用量與是否含酒精應依產品標示確認。

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快速甜點 閱讀: 1 分鐘

水蜜桃香氣優格磅蛋糕

這份優格磅蛋糕配方加入水蜜桃風味香料，整理材料、攪拌順序、180°C 烘烤約 40 分鐘及原文保存說明。香料用量與使用方式應依產品標示調整。

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快速甜點 閱讀: 1 分鐘

甜杏仁風味圓環蛋糕

以麵粉、奶油、雞蛋與牛奶製作的柔軟圓環蛋糕，加入甜杏仁風味香料，烘烤後可撒上糖粉享用。

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復活節甜點 閱讀: 2 分鐘

義大利復活節鴿子麵包作法

分三次製作與發酵麵糰，加入香草、糖漬橙皮與葡萄乾，整形成翅膀和身體；表面加上堅果糖霜，以 160 度烤 50-55 分鐘，倒掛放涼。

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