Magazine di Ricette, tutorial e video ricette
Un ingrediente base del cioccolato, il burro di cacao è una materia dagli infiniti usi. Ricavato dalla pressatura dei semi dell’albero di Theobroma cacao coltivato principalmente in Sud America e in zone tropicali. E’ possibile ricavare il burro di cacao con solventi e l’aggiunta di grassi idrogenati o paraffina, con questo sistema si ottiene un burro di cacao […]
Baci perugina fatti in casa: ricetta semplice Se anche tu vuoi preparare un dolce velocissimo, puoi creare questi dolcissimi bacetti. Ricordi quel famosissimo cioccolatino degli innamorati? Questo è davvero buono, e puoi prepararlo con le tue mani, per regalarlo a chi ami, o per gustarlo in compagnia degli amici.. Baci perugina homemade : ricetta […]
Se volete leggere la nostra intervista, eccola ! Volete leggere l’articolo che ho rilasciato per il Blog di ProntoPro su quali sono gli strumenti indispensabili per realizzare una splendida torta? Cliccate qui ᐧ
Per la torta con granella arachidi ci servono : 4 uova 80 g di olio di girasole o di semi 1 bustina di lievito per dolci 150 g di zucchero 150 g di nocciole tritate una bustina di vanillina 150 g di farina Preparazione della torta con granella di arachide Mescolare le uova con […]
Gelato malaga con crema in vasetto Se vuoi preparare un ottimo gelato senza gelatiera, e hai il robot Bimby puoi usare questa ricetta di Enza Falco. La nostra amica ha preparato un delizioso gelato con la nostra crema per gelati Malaga. Ingredienti 340 gr latte fresco intero 110 gr panna fresca non zuccherata 100 gr […]
Crema di Arachidi fatta in casa La crema di arachidi (peanut butter), si presta benissimo ad essere usata sia per la pasticceria, sia per piatti salati…. si puo’ fare facilmente, e velocemente, in casa ed e’ buonissima! La ricetta è della nostra Alessandra di Molfetta ! Il sapore e’ quello intenso delle noccioline, anche perche’ […]
Tortina altissima al cioccolato da preparare in pochissime mosse ! Ricetta per uno stampo da 20 cm ovvero per 10 persone 5 uova 150 gr di zucchero 50 gr di acqua Farcia 200 ml di panna 2 cucchiai di nutella pasta di zucchero coloranti alimentari bagna alla panna Procedimento e preparazione della torta […]
La pasticceria è un arte di cui l’Italia è un grande rappresentante a livello mondiale, grazie alla nostra cultura artistica e culinaria, unità alla passione per l’innovazione. Ai mondiali che si terranno in Italia quest’anno dal 21 al 24 ottobre presso Host Milano. In finale la squadra dei 4 Italiani, che sfiderà i migliori […]
Le Origini della festa di Halloween La parola Halloween è di origini anglosassoni deriva dalla contrazione della frase “All Hallows Eve” letteralmente notte di Ognissanti. Nell’Irlanda celtica questa data coincideva con la fine dell’estate, i colori utilizzati tipicamente in questa festività erano l’arancio, colore che rappresentava la mietitura con la conseguente fine dell’estate ed il […]
Oggi vogliamo parlavi degli stampi in silicone per forno, su questo prodotto relativamente nuovo, le domande sul loro utilizzo sono molto frequenti, possono essere messi in forno a microonde? posso lavarli anche in lavastoviglie?, gli stampi vanno imburrati prima di utilizzarli?… ma vediamo in dettaglio tutti questi aspetti. Gli stampi in silicone Tra le caratteristiche […]