Crubré dans les fraises sans cuisson
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Temps de préparation:
Durée totale:
Servant: 50
Ce dessert est très rapide à préparer, qui aime le cheescake aimera ce délicieux gâteau fragole émietté sans cuisiner. Un dessert parfait pour l’après-midi d’été, vous pouvez utiliser n’importe quel type de fruits, kiwis, pêches, et alterner le mascarpone avec du yaourt et du fromage à tartiner.
Ingrédients
- 250 mascarpone
- 150 de sucre
- 400 gr de biscuits secs
- 150 beurre de beurre
- 130 gr crème
- 500 gr fraises
Instructions
- Nous commençons à préparer la base de cookies..
- Nous déballons le beurre à feu doux, nous coupons les biscuits dans un mélangeur de cuisine et nous mélangeons tout dans un grand bol.
- Dans un moule à gâteau en acier rectangulaire (anneaux à gâteau), nous mettons tous les biscuits trito et nous nivelons à la fois la base et les bords avec une cuillère légèrement humide.
- Nous avons la base de cookies dans le réfrigérateur à fermer pour 3 orettes environ, si vous êtes pressé vous pouvez mettre la base de cookies dans le congélateur pendant 30 minutes.
- Nous préparons la crème
- Nous adoucissons le mascarpone en le tournant avec une cuillère..
- Nous avons bien assemblé la crème avec le sucre semer, ajouter le mascarpone avec des mouvements lents sans trop se désassembler.
- Nous coupons les fraises en petits morceaux et nous intégrons la crème.
- Nous fabriquons la couche de cookies avec de la crème, nous couvrons avec un peu de cookies avancés de la pâte et nous décorons avec des fraises.
Pour la recette étape par étape et la vidéo de la broyé aux fraises (cacake à la crème) cliquez ici.
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