Rezepte, Techniken und Geschichten aus dem Labor
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Category: Süßigkeiten mit Schokolade

Entdecken Sie Beiträge aus dem Tutto Pasticceria Magazine zum Thema „Schokoladendesserts“: Rezepte, Techniken und praktische Hinweise.

Fast Sweets Lesung: 1 min

Schokoladenpudding mit Minzaroma

Wie wäre es mit Schokoladenpudding mit Minzaroma? Hier ist ein einfaches Rezept. Zutaten: 1 Liter Milch, 80 g Mehl Type 00, 150 g Zucker, 150 g Butter, 190 g Zartbitterschokolade und Minzaroma. Der Pudding ist schnell zubereitet […]

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Süßigkeiten mit Löffel Lesung: 1 min

Schokoladenmousse mit Kokosaroma

Schokoladenmousse ist ein klassischer süßer Abschluss. Erwachsene wie Kinder mögen sie, und sie ist in wenigen Minuten zubereitet. Probieren Sie die frische Variante mit Kokosaroma. Zutaten: 100 g Zartbitterschokolade, 250 ml Schlagsahne und 30 g […]

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Süßigkeiten mit Löffel Lesung: 1 min

Heiße Schokolade mit Nelken

Mit der kalten Jahreszeit wächst die Lust auf heiße Schokolade. Probieren Sie diese schnelle Variante mit Nelkenaroma. Zutaten: 500 ml Vollmilch, 120 g Schokolade, 60 g Zucker und Nelkenaroma […]

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Fast Sweets Lesung: 1 min

Schokoladenkörbchen herstellen

Schokoladenkörbchen sind eine ungewöhnliche Art, Liköre oder kalte Cremes zu servieren. Sie sind einfach herzustellen und beeindrucken dennoch. Schmelzen Sie gute Zartbitterschokolade im Wasserbad und lassen Sie sie anschließend etwas abkühlen […]

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Fast Sweets Lesung: 2 min

Baci Perugina in 3 Schritten selbst gemacht

Hausgemachte Baci Perugina: einfaches Rezept Für eine besonders schnelle Nascherei eignen sich diese kleinen Pralinen. Erinnern Sie sich an die berühmte Schokolade für Verliebte? Bereiten Sie diese Variante selbst zu – als Geschenk für einen lieben Menschen oder zum Teilen mit Freunden […]

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Ihre Rezepte Lesung: 1 min

Hohe Schokoladentorte mit Ganache

Eine besonders hohe Schokoladentorte in wenigen Schritten. Für eine Form mit 20 cm Durchmesser und 10 Portionen: 5 Eier, 150 g Zucker und 50 g Wasser. Für die Füllung: 200 ml Sahne, 2 Esslöffel Nutella, Zuckerpaste, Lebensmittelfarben und Sahnetränke. Zubereitung der Torte […]

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Süßigkeiten mit Schokolade Lesung: 2 min

Gravity Cake: Videorezept und Schritt-für-Schritt-Fotos

Gravity Cakes sind sehr beliebt – doch was ist das eigentlich? Diese spektakulären Torten erzeugen den Eindruck, ein Teil der Dekoration schwebe wie von Zauberhand in der Luft. Folgen Sie dem Video oder den Schritt-für-Schritt-Fotos und gestalten Sie selbst eine […]

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Ihre Rezepte Lesung: 2 min

Schokoladenmousse-Torte

Schokoladenmousse-Torte Unsere Freundin Alessandra vom Blog Dolcemente Inventando hat diese üppige Torte mit Zartbitterschokoladenmousse für uns zubereitet. Notieren Sie dafür folgende Zutaten: 3 Eier, 170 g Zucker, 40 g ungesüßten Kakao und 150 g […]

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