Chaque fois que l’année a ses bonbons: découvrez les gâteaux de Noël, les tartes de Pâques et les gâteaux carnaval!
Les zeppole de la Saint-Joseph sont un dessert traditionnel de Naples et du sud de l’Italie, aujourd’hui connu dans le monde entier. Elles sont préparées pour la fête de saint Joseph, dont elles portent le nom. Autrefois, en Campanie, elles étaient aussi cuites et vendues dans la rue […]
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Pastiera napolitaine : la recette de Tutto Pasticceria La pastiera est un ancien dessert pascal napolitain : une pâte sablée garnie de ricotta, blé cuit, œufs, épices et fruits confits. Les ingrédients comprennent 300 g de farine type 00, 160 g de beurre, 130 g de sucre, 2 œufs, 1 jaune d’œuf et le zeste de […]
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Voici une nouvelle recette : le gâteau tee-shirt Arlequin. Moelleux et coloré, il convient parfaitement au carnaval mais peut être adapté à toutes les occasions. Grâce au moule, vous pouvez préparer un gâteau aux couleurs de n’importe quelle équipe de football ; utilisez le guide fourni pour créer le maillot de […]
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Tutoriel : œuf de Pâques en chocolat fait maison Notre blogueuse Baci di Zucchero a utilisé nos produits pour créer un bel œuf en chocolat en forme de chouette. Elle a employé 400 g de pépites de chocolat au lait, un thermomètre de confiserie, un pinceau en silicone et de la pâte de modelage […]
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Agneau en pâte d’amande pas à pas Suivez les photographies et les explications pour réaliser un agneau en pâte d’amande. Commencez par préparer la pâte avec de la farine d’amande, du glucose et du sucre. Pour la recette sicilienne, il vous faut 1 kg de farine d’amande, 500 g de sucre glace vanillé et 100 g de […]
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