Castagnaccio con nueces, piñones y pasas
El castagnaccio es un dulce de otoño con intenso sabor a castañas y textura compacta. Las nueces, los piñones y las pasas enriquecen una […]
Leer la recetaCategory: Dulces estacionales
Cada época del año tiene sus dulces: ¡descubre los pasteles de Navidad, tartas de Pascua y pasteles de carnaval!
Bizcocho de harina de castañas sin mantequilla
Este bizcocho de harina de castañas tiene un aroma suave, una miga de color cálido y el carácter rústico de los dulces de otoño. […]
Leer la receta
Tarta de higos y piñones con masa de canela
Tarta de higos frescos, mermelada y piñones con masa de canela. Cantidades para 6–8 personas, molde de 20 × 24 cm y pasos ilustrados.
Leer la receta
Bizcocho de calabaza esponjoso con calabaza asada y triturada
Prepara un bizcocho esponjoso con calabaza asada y triturada, aceite y leche. Ingredientes para un molde de 20–22 cm y elaboración paso a paso.
Leer la receta
Muffins con aroma de panettone
¿Quieres servir panettone casero en Navidad, pero tienes poco tiempo? Estos muffins ofrecen el sabor tradicional en un formato pequeño. Los ingredientes empiezan con 160 g de harina, 2 huevos, 120 g de azúcar y 125 g de […]
Leer la receta
Galletas con aroma de canela: receta
Nada evoca las fiestas como unas galletas crujientes con canela de Ceilán en un día frío. Ponte el delantal. Ingredientes: 2 huevos, 200 g de azúcar glas, 500 g de harina tipo 00, 250 g de mantequilla y aroma de canela. Preparación: mezcla primero la harina y la mantequilla […]
Leer la receta
Cómo aprovechar el pandoro: crema de mascarpone y vasitos
En Navidad suele haber dos bandos: Pandoro y Panettone. Elijas el que elijas, al final de las fiestas surge la misma pregunta: ¿cómo aprovechar las sobras? Hoy hablamos del Pandoro, la suave especialidad de Verona con su sabor característico […]
Leer la receta
Cómo aprovechar el panettone: tronco de Navidad listo en 5 minutos
Ha pasado otra Navidad y la casa está llena de panettones que nadie quiere comer tal cual. ¿Por qué no transformar las sobras en recetas originales que permitan aprovecharlas y crear al mismo tiempo […]
Leer la receta
Cómo colorear huevos de Pascua: método rápido
¿Cómo se colorean rápidamente los huevos de Pascua? Aquí tienes consejos para decorar y teñir tanto los de chocolate como los clásicos huevos cocidos. Colorear huevos cocidos para Pascua Desaconsejamos las témperas y los rotuladores. Si el huevo sigue dentro de la cáscara […]
Leer la receta
Castagnole de carnaval: receta rápida
Dulces de Carnaval: castagnole fritas ¿Qué son? Estas bolitas tradicionales reciben su nombre por su parecido con las castañas. Originarias de Emilia-Romaña y aromatizadas con anís, hoy se preparan en toda Italia con muchas variantes, incluidas las rellenas de […]
Leer la receta