Jede Jahreszeit hat ihre Süßigkeiten: Entdecken Sie die Weihnachtskuchen, Osterkuchen und Karnevalskuchen!
Haben Sie schon einmal Nougat zu Hause hergestellt? Das Rezept wirkt vielleicht anspruchsvoll, doch mit den richtigen Zutaten gelingt es. Was braucht man dafür? Qualität ist noch wichtiger als Menge. Die Zutaten beginnen mit 100 g Honig und 40 g […]
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Mooncake: in 4 Schritten wie das Original Möchten Sie eine weiche Nascherei mit köstlicher Cremefüllung zubereiten? Folgen Sie dem einfachen Rezept Schritt für Schritt. Sie benötigen 2 Eier, 100 g Zucker, 75 g Butter und etwas rote Gel-Lebensmittelfarbe […]
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Halloween-Pilze in nur 5 Minuten Möchten Sie eine herbstliche Süßigkeit in Pilzform zubereiten? Haben Sie wenig Zeit, wollen Ihre Gäste aber überraschen? Sie benötigen Tutto-Pasticceria-Baisermischung, 150 ml Wasser und gehackte Nüsse nach Bedarf […]
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Die Ursprünge von Halloween Das Wort Halloween stammt aus dem Angelsächsischen und ist eine Verkürzung von „All Hallows’ Eve“, dem Abend vor Allerheiligen. Im keltischen Irland fiel das Fest mit dem Sommerende zusammen. Orange stand für die Ernte und das Saisonende, während […]
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Geschichte Das Rezept für die Oster-Colomba entstand um 1930 in der Lombardei nach einer Idee von Motta. Es verbreitete sich rasch in ganz Italien und wurde zu einem traditionellen Ostergebäck, das an jedem Ostersonntag auf italienischen Tischen steht. Die alte Colomba-Tradition erreichte auch Sizilien […]
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Zu Weihnachten möchte jeder etwas Besonderes zubereiten – warum also nicht einen köstlichen Pandoro füllen? Falls Ihnen eine Dekorationsidee fehlt, finden Sie die fertige Zuckerkrippe im Onlineshop von Tutto Pasticceria. Stellen Sie die Figuren einfach auf eine Torte, einen Pandoro, Muffins oder Cupcakes […]
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Zeppole di San Giuseppe sind ein traditionelles Gebäck aus Neapel und Süditalien, das heute weltweit bekannt ist. Sie werden zum Fest des heiligen Josef zubereitet, dem sie ihren Namen verdanken. Früher wurden Zeppole in Kampanien auch auf der Straße gebacken und verkauft […]
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Neapolitanische Pastiera: das Rezept von Tutto Pasticceria Die Pastiera ist ein altes neapolitanisches Ostergebäck: ein Mürbeteigboden mit Ricotta, gekochtem Weizen, Eiern, Gewürzen und kandierten Früchten. Zu den Zutaten gehören 300 g Mehl Type 00, 160 g Butter, 130 g Zucker, 2 Eier, 1 Eigelb und der Abrieb von […]
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Hier ist ein neues Rezept: die Harlekin-T-Shirt-Torte. Der weiche, farbenfrohe Kuchen passt perfekt zum Karneval, lässt sich aber an jeden Anlass anpassen. Mit der Form können Sie eine Torte zu jedem Fußballverein gestalten; die beiliegende Anleitung hilft beim Trikot von […]
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Anleitung: Schokoladen-Osterei selbst gemacht Unsere Bloggerin Baci di Zucchero hat mit unseren Produkten ein schönes Schokoladenei in Eulenform hergestellt. Sie verwendete 400 g Milchschokoladentropfen, ein Zuckerthermometer, einen Silikonpinsel und Modellierpaste […]
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